2013年广东食品药品职业学院职业技能培训鉴食品检验工

【培训、鉴定对象】面向企事业单位主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员；食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；食品类专业院校的学生。

【培训、鉴定内容】国家强制的食品质量检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品质量检验的感官检验技术；2.食品质量检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品质量检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品质量检验的微生物检验技术。

【证书颁发】经理论考试和技能鉴定考核合格者，颁发国家人力资源和社会保障部相应级别（初级、中级、高级）的国家《职业资格证书》。