2013年复旦大学硕士研究生招生考试基础医学生物化学

（一）蛋白质的结构与功能

1.蛋白质的分子组成：蛋白质的基本结构单位；氨基酸的分类；氨基酸的理化性质；多肽与生物活性多肽；蛋白质的分类。

2.蛋白质的分子结构：蛋白质的一级结构；蛋白质的二级结构；蛋白质的三级结构；蛋白质的四级结构。

3.蛋白质的结构与功能的关系：蛋白质的一级结构与功能的关系；蛋白质的空间结构与功能的关系。

4.蛋白质的理化性质：蛋白质的理化性质；蛋白质胶体性质；蛋白质的变性与复性；紫外吸收；茚三酮反应和双缩脲反应。

5.蛋白质的分离、纯化与结构分析：蛋白质的丙酮沉淀、硫酸铵盐析、电泳、透析、层析、凝胶过滤及超速离心等分离纯化方法的基本原理；多肽链中氨基酸序列分析；蛋白质空间结构测定。

（二）酶

1.酶的分子结构与功能：酶的作用特点；酶的化学结构；酶的活性中心与催化活性；同工酶。

2.酶的工作原理：酶促反应活化能；酶高效催化作用的机制。

3.酶促反应动力学：底物浓度对反应速度的影响；酶浓度对反应速度的影响；温度对反应速度的影响；pH对反应速度的影响；抑制剂对反应速度的影响；激活剂对反应速度的影响。

4.酶的调节：酶活性的调节；酶含量的调节

5.酶的命名与分类。

6.酶与医学的关系：酶与疾病的发生、诊断及治疗；酶与临床检验及科学研究。

（三）糖代谢

1.糖的消化吸收及其在体内代谢概况：糖的消化与吸收；糖代谢的概况。

2.糖的无氧氧化：糖的无氧氧化过程；糖酵解的调节；糖酵解的生理意义。

3.糖的有氧氧化：糖的有氧氧化过程；糖有氧氧化生成的ATP；糖有氧氧化的调节。

4.磷酸戊糖途径：磷酸戊糖途径的反应过程；磷酸戊糖途径的生理意义。

5.糖原的合成与分解：糖原的合成代谢；糖原的分解代谢；糖原的合成与分解的调节；糖原累积症性质、特点及分型。

6.糖异生：糖异生途径；糖异生的调节；糖异生的生理意义；乳酸循环。

7.血糖及其调节：血糖的来源和去路；血糖水平的调节；糖代谢紊乱。

（四）脂质代谢

1.脂质分类与命名及其功能：脂肪；类脂；脂肪酸的分类及命名；几种多不饱和脂肪酸衍生物。

2.脂类的消化和吸收：消化酶类、混合微团、乳糜微粒、甘油一酯合成途径

3.甘油三酯的代谢：甘油三酯的分解代谢；脂肪酸的合成代谢；甘油三酯的合成。

4.磷脂的代谢：甘油磷脂的代谢；鞘磷脂的代谢。

5.胆固醇代谢：胆固醇的合成与调节；胆固醇的转化。

6.血浆脂蛋白代谢：血脂与血浆脂蛋白；血浆脂蛋白代谢。

7脂质代谢紊乱及疾病：酮血症；脂肪肝；高脂蛋白血症血浆脂蛋白代谢紊乱与动脉粥样硬化。