2013年复旦大学硕士研究生招生考试基础医学蛋白质的结构与功能

1.蛋白质的分子组成：蛋白质的基本结构单位；氨基酸的分类；氨基酸的理化性质；多肽与生物活性多肽；蛋白质的分类。

2.蛋白质的分子结构：蛋白质的一级结构；蛋白质的二级结构；蛋白质的三级结构；蛋白质的四级结构。

3.蛋白质的结构与功能的关系：蛋白质的一级结构与功能的关系；蛋白质的空间结构与功能的关系。

4.蛋白质的理化性质：蛋白质的理化性质；蛋白质胶体性质；蛋白质的变性与复性；紫外吸收；茚三酮反应和双缩脲反应。

5.蛋白质的分离、纯化与结构分析：蛋白质的丙酮沉淀、硫酸铵盐析、电泳、透析、层析、凝胶过滤及超速离心等分离纯化方法的基本原理；多肽链中氨基酸序列分析；蛋白质空间结构测定。