主干课程:
旅游学概论、现代酒店管理概论、旅游心理学、旅游礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游专业英语、酒店公共关系、旅游政策法规、酒店市场营销等。
就业方向:
主要担任星级酒店作业层服务管理人员,酒店公关策划、会展服务、会展策划、宴会设计、大型餐饮企业服务管理人员等。
2013年鄂州职业大学管理学院旅游管理专业(酒店管理方向)类似问题答案