2013年楚雄市职业高级中学云南省专业简介

1、营养与烹饪（省级骨干专业）

本专业主要培养具有良好的职业道德，扎实的烹饪理论基础和烹调技能的中级烹饪师。就业定向北京、杭州、苏州、上海、昆明、楚雄等餐饮企业。2010年获得省级骨干专业称号，是楚雄州餐饮业的龙头骨干专业。学校与昆明学院合作，我校毕业生可定向报考昆明学院烹饪本科，毕业后获得普通高校本科毕业证书。

2、星级酒店管理（州级骨干专业）

本专业主要培养具有扎实的专业理论和操作技能，能从事酒店、宾馆、餐饮服务工作的中级专业人才和基层管理人才。就业定向北京、杭州、苏州、上海、昆明、楚雄等知名酒店服务企业。

3、汽车应用与维修（州级骨干专业）

本专业主要培养中级机动车维护和修理人员。就业定向江苏、浙江、广州、深圳、昆明、楚雄等地汽车、摩托车制造和维修企业。

4、服装制作与管理

本专业主要培养中级服装设计和服装生产与管理人员。就业定向宁波杉集团及苏州、天津、广东、昆明、楚雄等地服装企业。

5、电子电器应用与维修

本专业主要培养在电子电器设备生产、服务、经营和维修第一线工作的，具有综合职业能力的初、中级技术能人才。就业定向于浙江、江苏、上海、广东、昆明、楚雄等地从事电子电器设备的生产、销售、维修等工作。

6、农业机械使用与维护

本专业主要培养具有专业的农业机械生产、经营、服务、维修、管理等的中级技术人才。就业定向昆明、楚雄等地农业机械生产、经营、服务、维修、管理等企业或培养服务当地农村的农业机械维修人员。

7、畜牧兽医

本专业主要培养中级动物疾病防治、防疫检疫人员和家畜饲养人员。就业定向昆明、红河、楚雄等地畜牧养殖、加工等企业进行动物检疫防疫工作。