培养目标：培养具备生命科学的基础理论和系统掌握生物技术基本理论、基本知识和基本技能，受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的高级技术专门人才。
开设的主要课程：微生物学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶与酶工程及相应专业实践课程。
专业特色：立足于百色及广西工、农业发展及教育实际，利用百色生物资源优势，通过“厚基础、宽口径、重实践”的课程设置，强化学生实验技能训练，培养学生的动手能力、创新能力和创业精神，培养与行业相适应的高素质生物技术专业应用型人才。
就业前景：毕业生能在科研机构或相关高等院校从事科学研究和教学工作；能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业、行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、科技开发、生产管理和行政管理等工作。该专业历届毕业生一次就业率达96%以上，有16名同学考上研究生。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 生物技术 | 亳州职业技术学院 | 2 | -- |
| 生物技术 | 江西环境工程职业学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 鞍山师范学院 | 4 | -- |
| 生物技术 | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 山东工业技师学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 济宁医学院 | 三年 | -- |
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