2013年北京电子科技职业学院普通高考专科单考单招食品营养与检测

培养目标：本专业培养具备食品检测、食品工艺、食品营养与配餐、食品质量管理等基本理论知识和实践操作技能，能在食品生产、流通和消费领域从事食品营养分析、食品营养指导、食品检测、食品质量管理等的高素质技能型人才。

主要课程：化学综合、微生物技术、生物化学实用技术、仪器分析、食品质量管理、食品仪器检测、食品理化检测、食品生物检测、食品添加剂应用技术、食品加工技术、食品营养与配餐、食品加工与检测综合大实训等。

职业证书：食品检验工、公共营养师、营养配餐师等。

就业方向：毕业生可在大中型食品集团公司、保健品行业、学校、宾馆和大型超市等单位从事食品检测、食品营养与配餐设计、食品加工、食品安全与品质控制、食品生产管理、食品营销等工作；还可在海关、商检、技术监督和卫生监督管理单位从事食品质量分析检测和监督工作；绿色食品基地、分析检测中心的技术和管理人员。