师资力量
本专业共有8位专职教师,5位兼职教师,其中学术型和MTA硕士生导师9人。本专业学科带头人谷慧敏教授是美国休斯敦大学和香港理工大学高级访问学者、北京市教学名师、国家级星评员,是目前在SSCI期刊发表论文多的大陆学者。
开设的主要课程
本专业开设的主要专业课程有两大类,一类以强化基础为目的的相关课程,包括《多元统计分析》、《中级微观经济学》、《社会科学研究方法基础》等;另一类以是拓展专业知识为目的的相关课程,包括《饭店财务管理与资本运营》、《饭店管理研究专题》、《企业战略管理研究》等。
实践活动和对外交流
近年来,本专业对外交流和实践活动开展较好。仅2012年和2013年,我们就邀请了TourismManagement主编、新西兰怀卡托大学教授ChrisRyan、香港理工大学旅游与酒店学院院长KayeChon教授等一批海外学者到校进行交流讲学。此外,本专业还经常邀请首旅集团副总裁张润钢、锦江之星副总裁张斌等一批业界精英到校介绍行业发展趋势。
就业情况与前景
本专业学生主要就业于饭店及其相关行业,近年来的毕业生就业去向包括首旅集团、喜达屋集团、希尔顿集团、香格里拉集团、七天集团、华天集团、粤海国际、开元集团、港中旅集团、岷山集团、华盛国际、仲量联行等国内外一流的饭店公司或饭店咨询公司,还有一批同学进入政府部门、旅游饭店行业协会及相关航空、金融、法律、地产、通信及奢侈品等行业从事与饭店企业与服务管理相关工作,另有一批同学在老师的推荐下进入美国普渡大学、中佛罗里达大学、弗吉利亚理工大学、宾夕法尼亚州立大学、香港理工大学、中国人民大学、中国社科院等海内外知名高校攻读博士学位。随着饭店产业更加蓬勃地发展及对专业管理知识的认同,预计本专业毕业生将拥有更好的就业前景。
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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饭店管理 | 江西旅游商贸职业学院 | -- | -- |
饭店管理 | 山西铭典网络科技专修学院 | 四年 | -- |
饭店管理 | 西安信息管理专修学院 | 四年 | -- |
饭店管理 | 西安工程机械专修学院汽车工程学院 | 3年 | -- |
饭店管理 | 西安工程机械专修学院汽车工程学院 | 3年 | -- |
饭店管理 | 江西旅游商贸职业学院 | -- | -- |
2013年北京第二外国语学院饭店管理饭店地产及新业态投资与管理类似问题答案