2012年长春科技学院简介高职专科酒店管理

【培养目标】培养具有酒店前厅、客房、餐饮、康乐等方面的专业基础理论，全面掌握酒店服务基本技能，具有酒店企业各相关部门日常运作管理和服务技能的理论基础、实践能力和创新意识的高素质应用型人才。

【主要课程】服务礼仪、饭店服务心理、公共关系、饭店英语、饭店人力资源管理、饭店管理概论、调酒与酒吧管理、康乐服务与管理、演讲与口才、应用文写作、饭店文化、食品营养卫生等。

【就业去向】本专业毕业生可在各种类型和档次的酒店、社会娱乐和餐饮场所、地区旅游协会或管理部门从事前厅、客房、餐饮、娱乐、康体业务及管理工作。