主要课程：现代餐饮管理、烹饪工艺美术、中式面点技艺、西式面点技艺、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、面点基本功训练、中式面点制作、西式面点制作、船点制作、面塑制作、中国烹饪发展史、公关礼仪。
就业方向：中式面点制作
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中西面点制作 | 扬州生活科技学校 | 三年 | -- |
| 中西面点制作 | 广东省贸易职业技术学校 | -- | -- |
| 中西面点制作 | 扬州生活科技学校 | 三年 | -- |
| 中西面点制作 | 扬州生活科技学校 | 五年 | -- |
| 烹饪（中西面点制作方向） | 福州市第二高级技工学校 | 3 | -- |
| 中西面点制作（联办1+2） | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
2012年扬州生活科技学校中西面点制作类似问题答案