2012年烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校)烟台高级技工学校涉农专业介绍

农机使用与维修(工程机械方向)

培养目标：培养掌握农业机械的制造、使用、维护及农业生产过程机械化与自动化的高级工基本理论知识，能够熟练运用本专业的基本操作技能为生产一线服务，进行农机设备的改造。具有创新精神和较强实践能力，适应社会需求的中(高)级技能实用型人才。

主干课程：工程制图基础及计算机辅助制图、工程力学、机械制造基础、电工及电子技术基础、农业机械学、农产品加工机械等。

就业去向：本专业毕业生主要面向企业（东岳汽车、斗山机械、永弘机械、烟台冰轮、兴业机械、通汇汽车、德尔福派克、三环、飞迈机械、通鼎舟铸造材料有限公司、蓝姆汽车等）生产第一线，从事与农业机械及其自动化装备相关的技术及管理等方面的工作。其主要业务范围是：从事农业机械的制造、使用及装配工作；从事常用农业机械的维修与维护工作；从事农业机械自动化改造等工作。

农机使用与维修（电气维修方向）

培养目标：掌握电气维修的基础知识和基本技能，能从事电气设备的操作、测试、装配与维修的中高级技能型人才。该专业为涉农专业，按照国家相关政策，入学前两年免2500元学费。

主干课程：机械制图与电气识图、电工电子技术、仪表与测量、数字电路、电机与变压器、单片机、PLC、变频技术、数控技术、液压传动、高级维修电工技能训练、电力拖动技能训练等。

合作企业：上海通用东岳汽车有限公司、山东永弘机械有限公司、烟台宋和宋科学技术应用工程有限公司、烟台科达电气有限公司烟台力洋船业公司等。

农机使用与维修(机械加工方向)

培养目标：培养掌握数控编程、数控加工等方面的专业技术，熟悉普通车床、铣床的加工操作技能。熟练掌握数控车床编程与操作，了解数控铣床、线切割等数控设备的操作与应用。能从事农业机械加工与制造等相关工作的中(高)级技能型人才。

主干课程：计算机应用、机械制图、公差配合与测量、金属材料与热处理、电工基础、机床电控与PLC、机制工艺、液压传动、机械基础、数控机床、数控编程、数控加工工艺、数控编程仿真实验、车工基本技能训练、数控车床操作、数控铣床操作、数控线切割技术等。

合作企业：东岳汽车、东岳动力总成、斗山工程机械、斗山机床、永宏机械、山汽改、烟台宝钢、冰轮集团、骏辉模具、怡和模具、胜地汽车、艾迪精密、杰瑞石油、鸿安实业、丛林集团、正海集团、首钢集团等多家企业。

农机使用与维修（动力与控制技术方向）

培养目标：培养熟悉农机使用与维修流程，严格执行机械设备操作规定，遵守各项工艺规程，重视环境保护，并具有独立解决非常规问题的基本能力；能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。

主干课程：汽车构造与修理、汽车电气设备、汽车检测技术、电气焊运用技术、农机液压与气动、农机修理、农机检测、农机安全监理、农机故障诊断、机械制图等。

合作企业：山东永弘机械有限公司、斗山工程机械（山东）有限公司、烟台交运集团股份有限公司、裕华汽车服务有限公司、集大运业股份有限公司、烟台天航汽车服务有限公司、东联汽车服务有限公司、华泰汽车有限公司、上海通用东岳汽车有限公司、太古车行汽车服务有限公司、大成汽车服务有限公司、烟台富嘉汽车服务有限公司、鹏翔汽车改装有限公司、烟台大益汽车股份公司等。

农副产品加工（食品管理化验方向）

培训目标：本专业面向食品行业培养德、智、体、美等全面发展，具有必要的科学文化知识，掌握食品加工和食品检验的专业基础理论，具备较强的食品分析与检验能力，能从事农产品加工、贮藏、营销、品质控制、管理等一线相关工作的高素质技能型人才。

主干课程：食品工艺、食品化学、农产品营销、食品分析、食品工艺、食品微生物、食品微生物检验、食品安全学、食品营养与卫生。

合作企业：烟台新和食品、烟台喜旺食品、烟台蓝白食品、烟台加宝食品有限公司、烟台新海食品、烟台南沪食品、烟台荣昌制药、烟台各大葡萄酒生产企业。