2012年濮阳职业技术学院生物工程系专业介绍

1、食品加工及管理专业：（订单培养：中粮面业班、北京味多美班、郑州三全班、河南红磨坊班、菇业公社班）

主干课程：食品化学、食品营养学、食品微生物学、粮油加工技术、食品焙烤技术、速冻食品生产技术、食品安全质量检测标准、食品分析与检测技术、食品感官检验技术、食品微生物检验技术等。

就业方向：在各类食品企业、食品卫生检验、管理部门等相关单位，从事食品生产与开发、质量管理、卫生检验等技术与管理工作。

该专业订单培养单位主要有中粮面业有限公司、郑州三全食品有限公司、北京味多美食品有限公司、河南红磨坊食品有限公司、河南菇业公社食品有限公司，共计培养110人。

以上订单培养的学生，就业后均为订单培养企业储备基础管理和技术干部。学生毕业后可在北京、上海、天津、内蒙、郑州、洛阳、漯河、濮阳等地就业，毕业生也可自主选择就业或出国 http://218.28.84.54:8081/swx/so/?word=出国实习和就业。

2、生物技术及应用专业（订单培养：华兰生物班、泓天威药业班、菇业公社班）

主干课程：现代生物技术概论、生物制品工艺学、生物制品分析与检测、基因工程、生物工程设备、生物工程下游技术、生物制药学、组织培养及食用菌栽培技术等。

就业方向：在生物医药、轻工、食品、生态、环保等企事业和行政管理部门，从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作。

该专业订单培养单位及培养人数为：华兰生物工程股份有限公司20人、濮阳泓天威药业有限公司20人、河南省菇业公社食品有限公司20人，主要在重庆、鹤壁、濮阳等地就业，毕业生也可自主选择就业或出国 http://218.28.84.54:8081/swx/so/?word=出国实习和就业。

3、园林技术专业（城镇规划设计与绿化方向）

主干课程：观赏植物学、园林树木栽培学、园林美术、园林制图、园林规划设计、园林CAD、园林工程、园林建筑、园林工程概预算、园林病虫害防治、园林植物遗传育种学、园林苗圃等。

就业方向：园林绿化工程公司、园林苗圃、公园、风景区、园林监理公司、园林科研机构以及企事业单位从事规划设计、绿化与管理工作等。

毕业生可自主选择就业、创业或出国 http://218.28.84.54:8081/swx/so/?word=出国实习和就业。

4、园艺技术专业（设施园艺方向）

主干课程：植物学及应用、现代园艺设施、花卉栽培学、果树栽培学、蔬菜栽培学、食用菌栽培技术、植物病虫害防治、遗传育种技术、农业园区规划设计、园艺产品及农资营销技术等。

就业方向：农业管理部门、农业技术推广站（中心）、生态观光园区、各类园艺种苗公司、园艺场、园艺产品配送中心、农资营销企业等。

该专业订单培养单位及培养人数为：河南省菇业公社食品有限公司20人、西安标正生物科技有限公司（诺普信分公司）订单培养15名，毕业生可在全国各地就业，也可自主选择就业或出国 http://218.28.84.54:8081/swx/so/?word=出国实习和就业。

5、农村行政管理专业（订单培养：金错刀班、国大高科组）

培养目标：为现代农业培养懂种植和养殖技术、懂科技示范园区和新农村建设与管理、懂现代农业产业化、农产品开发和经营等理论知识和实践能力的的综合实用型人才，为科技园区、新农村建设培养“有技术、懂经营、会管理”的农牧企业科技创新人才。

主干课程：植物学、作物栽培技术、动物养殖概论、农村规划与绿化、科技园区设计与管理、现代农业技术、管理学、农业法规、创业与就业指导等课程。

就业方向：现代农业科技园区、农牧企业、新农村基层、园林花卉种苗场、花卉企业、园艺场以及全国各大农资营销企业，也可自主创业。

该专业与河南金错刀企业管理咨询公司（企业联盟）实施订单培养40人，范县国大高科农业有限公司（河南省泥鳅养殖基地）10人，学生毕业通过企业联盟介绍到双汇、雏鹰农牧、众品食业、农业科技园区等大型上市公司就业，毕业生也可自主选择就业或出国 http://218.28.84.54:8081/swx/so/?word=出国实习和就业。

以上五个专业学生毕业时，可取得国家农业部和人社部颁发的食品检验工、食品营养师、食用菌生产工、花卉园艺工、绿化工、植保工等中的1-2项职业资格证书；学生入学后，可以参加河南科技大学与我院联办的本科助学班，学生获得专科文凭的同时，可以取得本科文凭和学士学位，极大提高了毕业生就业能力；获得本科文凭的学生，毕业时可以直接参加河南科技大学专业硕士学位研究生的考试。