主要课程设置：导游基础知识、中国旅游文化、中国民族民俗、旅游地理、旅游心理学、旅游英语、音乐、书法、美术、舞蹈课程、饮食营养与卫生、菜肴基础知识、饭店营销与管理、计算机基础、客房服务、餐厅服务与管理等
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，适应生产、经营和服务等方面第一线需要，具有从事旅行社、酒店等工作所必备的岗位知识和工作技能的高等技术应用性人才。学生毕业后即可直接从事旅游企业的服务与管理工作。
就业方向：旅行社、景区、各大酒店、宾馆从事导游、服务、营销、管理等工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游--旅游管理与服务 | 广西石化高级技工学校 | -- | -- |
| 旅游服务与管理 | 石家庄市栾城职教中心 | 3 | -- |
| 旅游服务与管理 | 定州市职业技术教育中心 | 三年 | -- |
| 旅游服务与管理 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游服务与管理 | 漳州第二职业中专学校 | 三年 | -- |
| 旅游服务与管理 | 山东省劳动和社会保障厅服务技工学校 | 二年 | -- |
2012年南京工程高等职业学校三年制中专旅游服务与管理学制：三年制普通中专类似问题答案