2012年柳州职业技术学院2+3对口酒店管理（自治区级优质专业）

主干课程：中餐零点接待与运行管理（区级精品）、会议和宴会设计与服务院级精品）、主题餐厅策划与经营管理、前厅客房管理实务、领班主管管理实务、酒店人力资源管理、酒店客户开发与管理、酒店服务礼仪、酒店情景英语、调酒等。

学生毕业并通过考核可获得以下证书：毕业证、英语B级、计算机1级证书、餐饮中级证、客房中级证、调酒师中级证、饭店业职业经理人证。

就业方向：毕业后可在五星级或超五星级酒店的前厅部、餐饮部、管家部、康乐部等从事VIP客户接待及基层管理工作；也可在人力资源部、营销部从事人事专员、客户经理等工作。

主干课程：中餐零点接待与运行管理（区级精品）、会议和宴会设计与服务院级精品）、主题餐厅策划与经营管理、前厅客房管理实务、领班主管管理实务、酒店人力资源管理、酒店客户开发与管理、酒店服务礼仪、酒店情景英语、调酒等。

学生毕业并通过考核可获得以下证书：毕业证、英语B级、计算机1级证书、餐饮中级证、客房中级证、调酒师中级证、饭店业职业经理人证。

就业方向：毕业后可在五星级或超五星级酒店的前厅部、餐饮部、管家部、康乐部等从事VIP客户接待及基层管理工作；也可在人力资源部、营销部从事人事专员、客户经理等工作。

主干课程：中餐零点接待与运行管理（区级精品）、会议和宴会设计与服务院级精品）、主题餐厅策划与经营管理、前厅客房管理实务、领班主管管理实务、酒店人力资源管理、酒店客户开发与管理、酒店服务礼仪、酒店情景英语、调酒等。

学生毕业并通过考核可获得以下证书：毕业证、英语B级、计算机1级证书、餐饮中级证、客房中级证、调酒师中级证、饭店业职业经理人证。

就业方向：毕业后可在五星级或超五星级酒店的前厅部、餐饮部、管家部、康乐部等从事VIP客户接待及基层管理工作；也可在人力资源部、营销部从事人事专员、客户经理等工作。

主干课程：中餐零点接待与运行管理（区级精品）、会议和宴会设计与服务院级精品）、主题餐厅策划与经营管理、前厅客房管理实务、领班主管管理实务、酒店人力资源管理、酒店客户开发与管理、酒店服务礼仪、酒店情景英语、调酒等。

学生毕业并通过考核可获得以下证书：毕业证、英语B级、计算机1级证书、餐饮中级证、客房中级证、调酒师中级证、饭店业职业经理人证。

就业方向：毕业后可在五星级或超五星级酒店的前厅部、餐饮部、管家部、康乐部等从事VIP客户接待及基层管理工作；也可在人力资源部、营销部从事人事专员、客户经理等工作。

主干课程：中餐零点接待与运行管理（区级精品）、会议和宴会设计与服务院级精品）、主题餐厅策划与经营管理、前厅客房管理实务、领班主管管理实务、酒店人力资源管理、酒店客户开发与管理、酒店服务礼仪、酒店情景英语、调酒等。

学生毕业并通过考核可获得以下证书：毕业证、英语B级、计算机1级证书、餐饮中级证、客房中级证、调酒师中级证、饭店业职业经理人证。

就业方向：毕业后可在五星级或超五星级酒店的前厅部、餐饮部、管家部、康乐部等从事VIP客户接待及基层管理工作；也可在人力资源部、营销部从事人事专员、客户经理等工作。

主干课程：中餐零点接待与运行管理（区级精品）、会议和宴会设计与服务院级精品）、主题餐厅策划与经营管理、前厅客房管理实务、领班主管管理实务、酒店人力资源管理、酒店客户开发与管理、酒店服务礼仪、酒店情景英语、调酒等。

学生毕业并通过考核可获得以下证书：毕业证、英语B级、计算机1级证书、餐饮中级证、客房中级证、调酒师中级证、饭店业职业经理人证。

就业方向：毕业后可在五星级或超五星级酒店的前厅部、餐饮部、管家部、康乐部等从事VIP客户接待及基层管理工作；也可在人力资源部、营销部从事人事专员、客户经理等工作。