通过本课程的学习与实践,使学生系统、全面地掌握客房部运作业务知识,掌握客房服务技能和客房部管理的基本方法,使学生逐步树立良好的酒店意识、服务意识,养成良好的酒店职业素质,为今后迅速适应酒店客房服务与基层管理工作打好专业基础。
2012年吉林省经济管理干部学院酒店管理客房服务与管理类似问题答案