1.确立“工学交替，分段循环的”人才培养模式，强化学生的职业能力和职业意识。以理论为铺垫，由服务技能——基层一线管理——企业综合管理，能力逐级上升，各阶段知识难度层次也不断加深。采用（0.7+0.3）+（0.7+0.3）+（0.5+0.5）学时分配结构，学生在校三年，每学年都进行一次学校（理论）——企业（实践）的转换。工学交替、分段循环实施示意图教学时间教学(阅读详细内容)

2012年江汉艺术职业学院酒店管理采取模拟公司的形式团队完成实训项目要求，使学生产生公司体验和经验；

（1)采取模拟公司的形式团队完成实训项目要求，使学生产生公司体验和经验；(阅读详细内容)

2012年江汉艺术职业学院酒店管理学习能力，具备较快的速度学习日新月异的事物（技术和产品）的能力

（3）学习能力，具备较快的速度学习日新月异的事物（技术和产品）的能力。(阅读详细内容)

2012年江汉艺术职业学院酒店管理沟通能力，从事市场酒店管理工作应具备较强的与客户沟通和交流的能力

（2）沟通能力，从事市场酒店管理工作应具备较强的与客户沟通和交流的能力。(阅读详细内容)

2012年江汉艺术职业学院酒店管理校企合作，订单培养，拓宽就业口径，就业有保障

3.校企合作，订单培养，拓宽就业口径，就业有保障，我院酒店管理专业与广东奥维斯酒店联合办学，才用订单培养的模式，使学生的就业有了保障。酒店管理专业应用广泛，紧密贴合社会需求，零距离跟踪酒店管理新技术，培养规格定位准确，毕业生就业范围较广。三年来本专业毕业生一次就业率都实现100%。学生在合作酒店实习就业(阅读详细内容)

2012年江汉艺术职业学院酒店管理表达能力，包括语言、文字的表达能力，这是酒店管理人员的基本功

（1）表达能力，包括语言、文字的表达能力，这是酒店管理人员的基本功。(阅读详细内容)

2012年江汉艺术职业学院酒店管理提高学生的艺术素养，毕业生实行多证书制，重视综合素质的培养

3.提高学生的艺术素养，毕业生实行多证书制，重视综合素质的培养。学生修完全部课程，还需具备下列条件：通过湖北省计算机等级考试并取得证书；英语应用能力等级证书或取得普通话等级证书；通过酒店管理师、人力资源管理师等与酒店行业相关职业技能资格考试，并要求必须取得其中之一的职业资格证书。为进一步提高学生的专业综合素质，围绕培养现代社会所需的酒店管理人才。酒店管理专业(阅读详细内容)

2012年江汉艺术职业学院酒店管理改进教学方法，突出替学生为主体的“教学做一体化”教学方法

2.改进教学方法，突出替学生为主体的“教学做一体化”教学方法市酒店管理专业要求学生具备能说、能干、能想以及会调研、会策划、会管理这“三能三会”酒店管理技能，在学生酒店管理技能的培训上，我们采用以下方式培养学生的职业技能，锻造“三能三会”酒店管理人才。(阅读详细内容)

已解决问题

2012年江汉艺术职业学院酒店管理确立“工学交替，分段循环的”人才培养模式，强化学生的职业能力和职业意识

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