课程教学实行弹性学制、互认学分。主要课程有《酒店概论》、《酒店运营与服务》、《酒店管理研修》、《酒店英语》、《酒店英语会话》、《酒店服务礼仪》、《应用文写作》、《计算机应用》、《酒店营销实务》、《酒店公共关系》、《酒店人力资源管理》等。
2012年海南经贸职业技术学院单独招生主干课程类似问题答案