培养目标：本专业培养导游、旅游基层管理人员和财务人员。毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。
专业教学的主要内容：旅游概论、旅游地理、相关文学作品欣赏、旅游英语、导游业务、导游基础知识、旅行社业务和管理、礼仪礼节、模拟导游、会计基础、税收基础、口语训练、模拟导游训练、导游实习、旅行社业务实习。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游服务与管理 | 湖北省宜昌市机电工程学校 | 3--2400 | -- |
| 旅游服务与管理（兴发集团班） | 兴山县职业教育中心 | 3 | -- |
| 旅游服务与管理（兴发集团班） | 兴山县职业教育中心 | 3 | -- |
| 旅游服务与管理--旅行社导游、旅行社计调、旅行社外联 | 湖北省宜昌市机电工程学校 | 3 | -- |
| 饭店服务与管理 | 湖北省宜昌市机电工程学校 | 3--2400 | -- |
| 高星级饭店运营与管理--前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店营销 | 湖北省宜昌市机电工程学校 | 3 | -- |
2011年远安县职业教育中心学校旅游服务与管理类似问题答案