2011年新疆轻工职业技术学院单独招生实验实训条件

食品加工技术专业现有3500平方米的实训场地，拥有600多万元的实训设备：主要有果蔬加工小试生产线，乳制品加工小试生产线和食品检测仪器设备，可完成食品加工及检验实训项目60多个。与新疆隆平高科红安种业有限责任公司、新疆中基实业股份有限公司和新疆统一企业食品有限公司等区内18家企事业单位建立了稳定的顶岗实习、就业和应用技术研究等多功能校外实训基地。

有国家级精品课程一门。自治区级精品课程4门。主编、参编化工出版社、轻工出版社、科学出版社出版的高职高专规划教材有：《番茄制品生产与检验技术》《果蔬加工技术》《食品工程原理》《乳制品生产技术》《食品营销》等20部。