2011年山东蓝海职业学校教育教学

学校不断吸收国内外先进的职业办学经验，师资力量雄厚，实行专家治校，设有专家顾问组，拥有一支优秀的复合型教师队伍，具有高级职称34人，本科学历72人，中级专业技术职务以上“双师型”教师18人，主编或参编中专和高职教材的有10余人。学校改变传统教育“重理论、轻实训”的教学方式，坚持理论与实践的高度融合，推行“知识-技能-素质”结构的教育过程，借助蓝海集团资源优势，建立起“理论－实训－实习”三元制教学体系，为学生走向工作岗位做好心理、知识和技能等各方面的准备，很好的解决了传统教育中学生“眼高手低”、动手能力差的弊端。教学成绩斐然，先后为蓝海集团培养输送烹饪、酒店服务与管理等专业技能人才6000余人。在2010年全国职业技能大赛上，我校07级烹饪专业学生孙凯获得中职热菜组一等奖中第一名的好成绩。

学校不断吸收国内外先进的职业办学经验，师资力量雄厚，实行专家治校，设有专家顾问组，拥有一支优秀的复合型教师队伍，具有高级职称34人，本科学历72人，中级专业技术职务以上“双师型”教师18人，主编或参编中专和高职教材的有10余人。学校改变传统教育“重理论、轻实训”的教学方式，坚持理论与实践的高度融合，推行“知识-技能-素质”结构的教育过程，借助蓝海集团资源优势，建立起“理论－实训－实习”三元制教学体系，为学生走向工作岗位做好心理、知识和技能等各方面的准备，很好的解决了传统教育中学生“眼高手低”、动手能力差的弊端。教学成绩斐然，先后为蓝海集团培养输送烹饪、酒店服务与管理等专业技能人才6000余人。在2010年全国职业技能大赛上，我校07级烹饪专业学生孙凯获得中职热菜组一等奖中第一名的好成绩。