培养具有营养保健知识和销售技能的专业人才,具有进行营养搭配、营养互补和营养平衡能力,营养食谱制定与膳食营养评价的技能,熟悉食品法律法规与标准、掌握食品检验技术和食品生产质量安全控制技术和销售技能的高素质应用型人才。就业方向:在食品企业、保健品公司、健康体检中心等行业从事食品营养指导、质量管理、食品营销等方面的工作,也可在营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门从事营养保健的指导工作。
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2011年牡丹江市卫生学校营养与保健专业类似问题答案