2011年莱芜市高级技工学校会计电算模拟实习课题

酒店管理与旅游

培养目标:

本专业从事基层服务、管理工作。可担任如下岗位：迎宾员、客房预订员、总台接待员、问讯员、收银员、商务中心服务员、电话接线员、客房服务员、客户服务中心联络员、公共区域清洁及服务员、餐厅迎宾员、餐厅服务员、酒吧服务员、餐务管理员、大堂副理等。

主要专业课程:

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、旅游服务礼貌礼节、旅游心理学、专业外语、旅游地理。

计算机应用与维修

培养目标:

培养具备一定的理论基础和实践技能，能够从事计算机组装与维修、计算机系统管理与维护、网站的构建与制作、数据库使用及管理的高技能人才。

烹饪

培养目标:

本专业主要培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识和服务技能，具有餐饮企业、旅游酒店经营管理能力，能从事烹饪操作、营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技能型专业人才。

主要专业课程:

烹饪工艺学、烹饪化学、烹饪概论、烹饪工艺美术、现代厨房管理、食品卫生学、餐饮企业会计基础、食品雕刻、中国八大菜系制作工艺、面点工艺、食品营养学等。

报名方法及开学时间:

考生本人持户口簿（身份证），初、高中毕业证书原件，一寸免冠彩色照片四张和报名考务费20元，到校招生就业处报名，经面试合格办理报名手续。理论考试按山东省人力资源和社会保障厅安排执行。

开学时间：具体事宜详见录取通知书。

学校地址：莱芜市高新技术开发区凤凰北路（体育公园对过）

联系电话：0634―8806805（招生就业处）8808012（校办公室）

邮箱：lwzhaoban@***

网址：http://www.***

酒店管理与旅游

培养目标:

本专业从事基层服务、管理工作。可担任如下岗位：迎宾员、客房预订员、总台接待员、问讯员、收银员、商务中心服务员、电话接线员、客房服务员、客户服务中心联络员、公共区域清洁及服务员、餐厅迎宾员、餐厅服务员、酒吧服务员、餐务管理员、大堂副理等。

主要专业课程:

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、旅游服务礼貌礼节、旅游心理学、专业外语、旅游地理。

计算机应用与维修

培养目标:

培养具备一定的理论基础和实践技能，能够从事计算机组装与维修、计算机系统管理与维护、网站的构建与制作、数据库使用及管理的高技能人才。

烹饪

培养目标:

本专业主要培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识和服务技能，具有餐饮企业、旅游酒店经营管理能力，能从事烹饪操作、营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技能型专业人才。

主要专业课程:

烹饪工艺学、烹饪化学、烹饪概论、烹饪工艺美术、现代厨房管理、食品卫生学、餐饮企业会计基础、食品雕刻、中国八大菜系制作工艺、面点工艺、食品营养学等。

报名方法及开学时间:

考生本人持户口簿（身份证），初、高中毕业证书原件，一寸免冠彩色照片四张和报名考务费20元，到校招生就业处报名，经面试合格办理报名手续。理论考试按山东省人力资源和社会保障厅安排执行。

开学时间：具体事宜详见录取通知书。

学校地址：莱芜市高新技术开发区凤凰北路（体育公园对过）

联系电话：0634―8806805（招生就业处）8808012（校办公室）

邮箱：lwzhaoban@***

网址：http://www.***

酒店管理与旅游

培养目标:

本专业从事基层服务、管理工作。可担任如下岗位：迎宾员、客房预订员、总台接待员、问讯员、收银员、商务中心服务员、电话接线员、客房服务员、客户服务中心联络员、公共区域清洁及服务员、餐厅迎宾员、餐厅服务员、酒吧服务员、餐务管理员、大堂副理等。

主要专业课程:

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、旅游服务礼貌礼节、旅游心理学、专业外语、旅游地理。

计算机应用与维修

培养目标:

培养具备一定的理论基础和实践技能，能够从事计算机组装与维修、计算机系统管理与维护、网站的构建与制作、数据库使用及管理的高技能人才。

烹饪

培养目标:

本专业主要培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识和服务技能，具有餐饮企业、旅游酒店经营管理能力，能从事烹饪操作、营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技能型专业人才。

主要专业课程:

烹饪工艺学、烹饪化学、烹饪概论、烹饪工艺美术、现代厨房管理、食品卫生学、餐饮企业会计基础、食品雕刻、中国八大菜系制作工艺、面点工艺、食品营养学等。

报名方法及开学时间:

考生本人持户口簿（身份证），初、高中毕业证书原件，一寸免冠彩色照片四张和报名考务费20元，到校招生就业处报名，经面试合格办理报名手续。理论考试按山东省人力资源和社会保障厅安排执行。

开学时间：具体事宜详见录取通知书。

学校地址：莱芜市高新技术开发区凤凰北路（体育公园对过）

联系电话：0634―8806805（招生就业处）8808012（校办公室）

邮箱：lwzhaoban@***

网址：http://www.***

酒店管理与旅游

培养目标:

本专业从事基层服务、管理工作。可担任如下岗位：迎宾员、客房预订员、总台接待员、问讯员、收银员、商务中心服务员、电话接线员、客房服务员、客户服务中心联络员、公共区域清洁及服务员、餐厅迎宾员、餐厅服务员、酒吧服务员、餐务管理员、大堂副理等。

主要专业课程:

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、旅游服务礼貌礼节、旅游心理学、专业外语、旅游地理。

计算机应用与维修

培养目标:

培养具备一定的理论基础和实践技能，能够从事计算机组装与维修、计算机系统管理与维护、网站的构建与制作、数据库使用及管理的高技能人才。

烹饪

培养目标:

本专业主要培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识和服务技能，具有餐饮企业、旅游酒店经营管理能力，能从事烹饪操作、营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技能型专业人才。

主要专业课程:

烹饪工艺学、烹饪化学、烹饪概论、烹饪工艺美术、现代厨房管理、食品卫生学、餐饮企业会计基础、食品雕刻、中国八大菜系制作工艺、面点工艺、食品营养学等。

报名方法及开学时间:

考生本人持户口簿（身份证），初、高中毕业证书原件，一寸免冠彩色照片四张和报名考务费20元，到校招生就业处报名，经面试合格办理报名手续。理论考试按山东省人力资源和社会保障厅安排执行。

开学时间：具体事宜详见录取通知书。

学校地址：莱芜市高新技术开发区凤凰北路（体育公园对过）

联系电话：0634―8806805（招生就业处）8808012（校办公室）

邮箱：lwzhaoban@***

网址：http://www.***

酒店管理与旅游

培养目标:

本专业从事基层服务、管理工作。可担任如下岗位：迎宾员、客房预订员、总台接待员、问讯员、收银员、商务中心服务员、电话接线员、客房服务员、客户服务中心联络员、公共区域清洁及服务员、餐厅迎宾员、餐厅服务员、酒吧服务员、餐务管理员、大堂副理等。

主要专业课程:

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、旅游服务礼貌礼节、旅游心理学、专业外语、旅游地理。

计算机应用与维修

培养目标:

培养具备一定的理论基础和实践技能，能够从事计算机组装与维修、计算机系统管理与维护、网站的构建与制作、数据库使用及管理的高技能人才。

烹饪

培养目标:

本专业主要培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识和服务技能，具有餐饮企业、旅游酒店经营管理能力，能从事烹饪操作、营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技能型专业人才。

主要专业课程:

烹饪工艺学、烹饪化学、烹饪概论、烹饪工艺美术、现代厨房管理、食品卫生学、餐饮企业会计基础、食品雕刻、中国八大菜系制作工艺、面点工艺、食品营养学等。

报名方法及开学时间:

考生本人持户口簿（身份证），初、高中毕业证书原件，一寸免冠彩色照片四张和报名考务费20元，到校招生就业处报名，经面试合格办理报名手续。理论考试按山东省人力资源和社会保障厅安排执行。

开学时间：具体事宜详见录取通知书。

学校地址：莱芜市高新技术开发区凤凰北路（体育公园对过）

联系电话：0634―8806805（招生就业处）8808012（校办公室）

邮箱：lwzhaoban@***

网址：http://www.***

酒店管理与旅游

培养目标:

本专业从事基层服务、管理工作。可担任如下岗位：迎宾员、客房预订员、总台接待员、问讯员、收银员、商务中心服务员、电话接线员、客房服务员、客户服务中心联络员、公共区域清洁及服务员、餐厅迎宾员、餐厅服务员、酒吧服务员、餐务管理员、大堂副理等。

主要专业课程:

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、旅游服务礼貌礼节、旅游心理学、专业外语、旅游地理。

计算机应用与维修

培养目标:

培养具备一定的理论基础和实践技能，能够从事计算机组装与维修、计算机系统管理与维护、网站的构建与制作、数据库使用及管理的高技能人才。

烹饪

培养目标:

本专业主要培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识和服务技能，具有餐饮企业、旅游酒店经营管理能力，能从事烹饪操作、营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技能型专业人才。

主要专业课程:

烹饪工艺学、烹饪化学、烹饪概论、烹饪工艺美术、现代厨房管理、食品卫生学、餐饮企业会计基础、食品雕刻、中国八大菜系制作工艺、面点工艺、食品营养学等。

报名方法及开学时间:

考生本人持户口簿（身份证），初、高中毕业证书原件，一寸免冠彩色照片四张和报名考务费20元，到校招生就业处报名，经面试合格办理报名手续。理论考试按山东省人力资源和社会保障厅安排执行。

开学时间：具体事宜详见录取通知书。

学校地址：莱芜市高新技术开发区凤凰北路（体育公园对过）

联系电话：0634―8806805（招生就业处）8808012（校办公室）

邮箱：lwzhaoban@***

网址：http://www.***

酒店管理与旅游

培养目标:

本专业从事基层服务、管理工作。可担任如下岗位：迎宾员、客房预订员、总台接待员、问讯员、收银员、商务中心服务员、电话接线员、客房服务员、客户服务中心联络员、公共区域清洁及服务员、餐厅迎宾员、餐厅服务员、酒吧服务员、餐务管理员、大堂副理等。

主要专业课程:

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、旅游服务礼貌礼节、旅游心理学、专业外语、旅游地理。

计算机应用与维修

培养目标:

培养具备一定的理论基础和实践技能，能够从事计算机组装与维修、计算机系统管理与维护、网站的构建与制作、数据库使用及管理的高技能人才。

烹饪

培养目标:

本专业主要培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识和服务技能，具有餐饮企业、旅游酒店经营管理能力，能从事烹饪操作、营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技能型专业人才。

主要专业课程:

烹饪工艺学、烹饪化学、烹饪概论、烹饪工艺美术、现代厨房管理、食品卫生学、餐饮企业会计基础、食品雕刻、中国八大菜系制作工艺、面点工艺、食品营养学等。

报名方法及开学时间:

考生本人持户口簿（身份证），初、高中毕业证书原件，一寸免冠彩色照片四张和报名考务费20元，到校招生就业处报名，经面试合格办理报名手续。理论考试按山东省人力资源和社会保障厅安排执行。

开学时间：具体事宜详见录取通知书。

学校地址：莱芜市高新技术开发区凤凰北路（体育公园对过）

联系电话：0634―8806805（招生就业处）8808012（校办公室）

邮箱：lwzhaoban@***

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