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湖南省五家岭广益烹饪厨师学校

学校简介湖南五家岭广益厨师学校我校是省劳动和社会保障厅审批、主管的专业烹饪人才定点培训基地,是集培训、考证、推荐工作于一体的厨师培训学校。我校地处交通便利的市中心繁华地段伍家岭湖南动力集团旁培训大楼内，环境优美，校舍舒适，设施完备，拥有二百多个座位的豪华梯形示范教室，学员操作一人一灶，有五十多套现代化不锈钢多功能旋风猛火炉灶和电脑室等硬件设施。建校十多年来我(阅读详细内容)

湖南五家岭广益烹饪厨师学校

学校地址长沙市伍家岭新河路285号三个月短训班（含在外实习1个月），学习烹饪各种基本功的掌握，如刀工（丁、丝、片、剔鸡、剔鱼、多种花刀的练习）、刀法、翻锅、油温、火候（烧、炒、爆、熘炸）调味、装盘、上浆、挂糊、干货涨发、鲜活原料初步加工原料的切配烹饪知识。以传授湘菜为主，兼学川菜、粤菜，食品雕刻，传统面点及地方风味小吃。学校简介湖南五家岭广益厨师学校我校是省(阅读详细内容)

湖南省五家岭广益厨师学校

一年制技术经理班（含在外实习两个月）兼学短训班和专修班内容，以传授全国十大菜系烹饪技术知识及加工技术、中西面点、风味小吃、花卉雕刻、整雕、组合雕、泡沫雕、展台设计、营养与卫生、宴席配制、餐饮礼仪、公共关系、市场营销、电脑等。招生专业1.三个月短训班（含在外实习1个月），学习烹饪各种基本功的掌握，如刀工（丁、丝、片、剔鸡、剔鱼、多种花刀的练习）、刀法、翻锅、油(阅读详细内容)

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