2011年楚雄市职业高级中学专业简介

1、中餐烹饪

本专业主要培养具有良好的职业道德，扎实的烹饪理论基础和烹调技能的中级烹饪师。就业定向北京、杭州、苏州、上海、昆明、楚雄等餐饮企业。

2、酒店服务与管理

本专业主要培养具有扎实的专业理论和操作技能，能从事酒店、宾馆、餐饮服务工作的中级专业人才和基层管理人才。就业定向北京、杭州、苏州、上海、昆明、楚雄等知名酒店服务企业。

3、汽车应用与维修

本专业主要培养中级机动车维护和修理人员。就业定向江苏、浙江、广州、深圳、昆明、楚雄等地汽车、摩托车制造和维修企业。

4、农业机械使用与维护

本专业主要培养具有专业的农业机械生产、经营、服务、维修、管理等的中级技术人才。就业定向昆明、楚雄等地农业机械生产、经营、服务、维修、管理等企业或培养服务当地农村的农业机械维修人员。

5、服装制作与管理

本专业主要培养中级服装设计和服装生产与管理人员。就业定向苏州、天津、广东、昆明、楚雄等地服装企业。

6、现代农艺技术

本专业主要培养具有良好职业道德和思想品质,掌握专业的种植技术和农作物加工技术的专业中级技术人员。就业定向昆明、楚雄等地从事农业生产、种植、加工等企业或广大农村。

7、畜牧兽医

本专业主要培养中级动物疾病防治、防疫检疫人员和家畜饲养人员。就业定向昆明、红河、楚雄等地畜牧养殖、加工等企业进行动物检疫防疫工作。