主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开办加工厂，还可以在高档宾馆酒楼，连锁饼店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高级面点 | 保定市理工中等专业学校——保定市第四职业中学 | 三年 | -- |
| 高级面点 | 保定市理工中等专业学校——保定市第四职业中学 | 三 年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 农副产品加工（糕点制作） | 保定州市技工学校(原烹饪技工学校) | ２ | -- |
| 农副产品加工（糕点制作） | 定州市技工学校(原定州烹饪技工学校) | -- | -- |
| 农副产品加工（糕点制作） | 定州市技工学校(原定州烹饪技工学校) | -- | -- |
| 汽修专业 | 高阳县职教中心 | 3 | -- |
| 美容专业 | 河北保定蒙妮坦美容美发化妆摄影学校 | 15天 | 河北保定 |
| 建筑工程专业部 | 保定市职业技术教育中心 | -- | -- |
2011年保定虎振面点糕点专业专业糕点班：学期两个月类似问题答案