培养目标：能从事星级宾馆和酒店餐饮服务与管理的领班和业务骨干人员。
专业技能：餐饮、酒店礼宾服务与管理。
专业特色：出国进修专业教师和省级骨干教师，按企业要求进行教学和训练。
主要课程：服务语言艺术、饭店管理、中（西）餐饮服务、酒店英语、酒店服务礼仪、菜点与酒水知识。
职业资格证书：餐厅服务员
就业单位：唐都集团（订单培养）
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 酒店服务与管理 | 唐山桃李技校 | 3 | -- |
| 酒店服务与管理 | 石家庄市井陉矿区职教中心 | 3 | -- |
| 酒店服务与管理 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 酒店服务与管理 | 招远市高级职业学校 | 初中毕业生中高级级工工学学制制34年年 | -- |
| 酒店服务与管理 | 贵州省建筑材料工业学校 | -- | -- |
| 酒店服务与管理 | 四川省经济贸易学校 | 3 | -- |
2010年山西省贸易学校酒店服务与管理（三年制）类似问题答案