培养目标：培养具有较强的表达能力，公关能力和现代酒店经营管理的能力，具备较强的现代酒店前厅、客房、餐厅、导游等方面实践操作能力，能胜任酒店前厅、客房、餐厅一线工作和基层管理岗位工作的人才。毕业后从事宾馆的经营管理、餐饮服务及导游等工作。
专业课程：前厅服务与管理、茶艺与服务、酒水服务与管理、商务英语、职业指导等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 农村经济综合管理(涉农专业) | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 计算机平面设计 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 电子技术应用 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 美容美体 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 会计 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 会计电算化 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 旅游、酒店服务与管理 | 屏南职业中专学校 | 三年 | -- |
| 酒店服务与管理 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游服务与管理 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游服务与管理 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 历史文化旅游（酒店管理方向） | 宁德职业技术学院 | -- | -- |
| 历史文化旅游（酒店管理方向） | 宁德职业技术学院 | -- | -- |
2010年宁德技师学院经贸系情况及招生酒店服务与旅游专业类似问题答案