2010年金华九峰职业学校烹饪

报读该专业免学费，同时享受国家助学金750元/学期

●培养目标：本专业培养技能+学历的复合型人才，为星级宾馆、酒店定向输送技术一流：知识丰富、素质过硬、懂经营、善管理的复合型烹饪专业人才。

●主干课程：开设的课程有烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪美学、烹调技术、面点技术、饮食营养与卫，食品雕刻与冷拼技术、中餐烹调技术、操作训练、冷盘制作与食品雕刻操作训练、面点工艺操作训练等。

●就业方向：主要面向旅游、餐饮、服务业，从事烹饪工作。