2009年云浮中专秋季饭店服务与管理

本专业培养酒店服务、导游和旅游基层管理的中等技术人才。主要面向宾馆、饭店、酒店、度假村，从事前厅、客房、餐厅等服务工作与基层管理工作，旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。

开设旅游基础、服务心理、饭店管理基础、旅游政策与法规、礼节礼仪饭店营销、专业英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、导游业务、导游基础知识、旅行社业务和管理等专业课程及相关文化课程。