2009年延安职业技术学院农林建筑工程系畜牧兽医

主要课程：动物解剖生理、动物微生物、兽医诊疗技术、动物传染病、动物寄生虫病、动物防疫与检疫技术、食品微生物检验技术、食品理化检验技术等。

培养目标:培养适应畜牧业生产、动物防疫检疫检验岗位群，从事动物防疫检疫、畜产品卫生检验、兽医卫生监督与管理、疫病防治等工作人才。

就业去向：畜牧局、畜牧兽医工作站、动物卫生防疫检疫站、动物卫生监督所、食品卫生所、动植物检疫检验局（所）、商检、畜禽屠宰厂、肉类加工厂、畜禽养殖场等单位。

市场需求：按国家编制，延安市畜牧工作岗位缺编280人，加之各乡镇畜牧站所需要540多人，畜牧兽医方面人才处于供不应求状况。