2009年临沂市技术学院春季专业介绍

技师部

1、电气自动化技术

培养目标：培养从事复杂电器设备及生产线的安装、调试、维修、技术革新与改造的技师人才和职业学校的实习指导教师。毕业时颁发预备技师职业资格证书和学院技师毕业证书。

主要课程：电路分析、机电工程制图、电子CAD、模拟电子技术、数字电子技术、单片机原理与应用技术、电力电子技术、电机原理与拖动、机床电气检修技术、直流调速技术、变频调速技术、传感器与检测技术、可编程序控制器（PLC）技术、工业现场总线技术、数控机床电气故障检测与维修、电工综合技能训练等。

高级部

1、机械装配与维修

培养目标：培养掌握机械装配工艺及技术，从事机械设备的装配、调试与维修的高级应用型技能人才和职业学校实习指导教师。毕业时颁发高级职业资格证书和学院高技毕业证书。

主要课程：计算机应用、机械制图、计算机辅助设计（CAD）、极限配合与技术测量、工程材料与热处理、机械设计基础、电工基础、金属切削机床、数控加工基础、机械制造工艺基础、机床电气控制、数控机床故障诊断及维护、高级钳工工艺与技能训练等。

2、数控车削技术

培养目标：培养能熟练运用CAD和CAXA软件进行计算机绘图，能进行数控编程及使用计算机自动编程，具有车床及数控车床的操作、维护及技术管理的高级应用型数控技能人才和职业学校实习指导教师。毕业时颁发高级职业资格证书和学院高技毕业证书。

主要课程：机械制图及计算机绘图、计算机应用、电工与电子技术基础、机床电气控制、机械工程材料、极限配合与技术测量、机械设计基础、机械制造工艺、高级数控车床加工工艺与编程、高级数控车床加工技术、数控机床故障诊断与维护、CAXA电子图板、CAXA数控车、CAXA制造工程师、车工工艺与技能训练、高级数控加工工艺与技能训练等。

3、烹饪与酒店管理

培养目标：培养具有餐饮经营与管理，具有高级厨师的基本理论知识和专业技能，能从事餐饮经营管理和高级厨政管理的高级应用型技能人才和职业学校实习指导教师。毕业时颁发高级职业资格证书和学院高技毕业证书。

主要课程：餐饮业经营与管理、厨房知识、原料加工技术、宴席设计与菜点开发、中餐烹调工艺、西餐烹调工艺、烹饪原料及初加工、中西面点技术、鲁菜制作工艺、营养与食疗、饭店服务礼仪、冷拼制作与食品雕刻、高级中式烹调技能训练等。

4、数控车削技术（2+2）

培养目标：培养能熟练运用CAD或CAXA软件进行计算机绘图，能进行数控编程及使用计算机自动编程，具有车床及数控车床操作、维护及技术管理的高级应用型技能人才以及职业学校实习指导教师。毕业时颁发高级职业资格证书和学院高技毕业证书。

主要课程：机械制图、计算机应用基础、电工基础、机床电气控制、金属材料与热处理、极限配合与技术测量、机械基础、机械制造工艺、金属切削原理与刀具、高级数控车床加工工艺与编程、高级数控车床加工技术、数控机床故障诊断与维护、CAXA电子图板、CAXA数控车、CAXA制造工程师、车工工艺与技能训练、高级数控加工工艺与技能训练等。

5、电气工程（2+2）

培养目标：培养掌握电气技术知识，具有从事电力拖动系统和变配电系统的安装、调试、维修能力的高级应用型技能人才和职业学校实习指导教师。毕业时颁发高级职业资格证书和学院高技毕业证书。

主要课程：机械制图、电工基础、电子技术基础、计算机应用基础、电子CAD、可编程序控制器（PLC）技术、变频调速技术、数控维修技术、工厂变配电技术、传感器应用技术、常用机床电气检修、单片机应用技术、直流调速技术、高级维修电工技能训练。

中级部

1、车工（数控车方向）

培养目标：培养从事车床的操作、调试与维护，并具有数控车床基本操作能力的中级应用型技能人才。毕业时颁发中级职业资格证书和学院中技毕业证书。

主要课程：计算机应用基础、电工基础、计算机绘图、机械制图、极限配合与技术测量、金属材料与热处理、机械基础、数控机床编程与操作、车工工艺与技能训练

2、钳工与焊接

培养目标：培养具有钳工和焊接的基本知识，掌握钳工的基本操作技能和现代焊接技术，能掌握常用焊接设备的使用及维护方法的中级应用型复合技能人才。毕业时颁发中级职业资格证书和学院毕业证书。

主要课程：计算机应用基础、机械制图、极限配合与技术测量、金属材料与热处理、机械基础、钳工工艺与技能训练、焊工工艺与技能训练、工程力学、电工基础、机械制造工艺基础等。

3、烹饪与餐饮管理

培养目标：培养具有烹饪知识和操作技能，能从事餐饮生产、管理的烹饪应用型技能人才。毕业时颁发中级职业资格证书和学院中技毕业证书。

主要课程：餐饮业基础知识、餐饮经营与管理、烹调技术、原料加工技术、烹饪原料知识、餐饮营养与卫生、面点技术、冷拼与食品雕刻、西餐烹调基础、宴席设计与菜点开发、烹饪美学、厨房管理知识、教学菜―鲁菜、饭店服务礼仪等。

学院地址:临沂市桃园路90号(通达路北段水田桥北300米路东)

学院未建新校区,未设任何分校,请考生直接到学院招生办公室报名。

联系电话：0539-8016025 8016205