3．600102环境监测与评价（学制三年）培养目标：培养具有污染监测与控制、自然灾害防治与风险评估、环境评价与规划等方面知识，从事环境监测、环境工程技术开发、环境工程规划设计与施工管理的高级工程技术人员。主要课程：环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废弃物的处理与处置、环境质量评估、环境生物学、环境生态学、环境评价与管理、环境规划与区划等。(阅读详细内容)

2008年厦门东海职业技术学院高职统招三年制大专会展策划与管理（学制三年）

8．640107会展策划与管理（学制三年）培养目标：培养从事国内外会展营销、策划、服务与管理的应用型高级专门人才。主要课程：会展管理、会展组织、会展市场营销、会展项目管理、会展企业人力资源管理、会展成本与预算管理、会展服务与管理、会展信息管理、会展业政策法规、会展行业英语、会展公共关系学、会展设计与会场布置、会展文案、会展礼仪、会展策划与实务、旅游心理学、主(阅读详细内容)

2008年厦门东海职业技术学院高职统招三年制大专商务英语（学制三年）

10．660108商务英语（学制三年）培养目标：培养具有扎实英语语言基础和商务知识，能熟练运用英语进行外贸、商务业务的高级应用型专门人才。主要课程：综合英语、英语阅读、英语听力、英语会话、英语写作基础、外贸英语写作、外贸函电、英语国家概况、商务英语、实用英语翻译等。(阅读详细内容)

2008年厦门东海职业技术学院高职统招三年制大专酒店管理（学制三年）

6．640106酒店管理（学制三年）培养目标：培养熟悉星级酒店各项主要业务，能胜任高星级酒店一线业务部门管理工作的高级专门人才。主要课程：饭店管理概论、饭店餐饮管理、饭店客房与前厅管理、酒店英语、酒店日语、旅游经济学、旅游心理学、饭店会计、饭店营销学、中西餐饮服务、饭店人力资源管理、饭店管理信息系统、饭店公共关系学、服务礼仪、导游基础、中外酒水知识等。(阅读详细内容)

2008年厦门东海职业技术学院高职统招三年制大专酒店管理（学制三年）

2008年厦门东海职业技术学院高职统招三年制大专视觉传达设计（学制三年）

5．670103视觉传达设计（学制三年）培养目标：培养具有专业理论和艺术素养，掌握各种专业基本技能，可从事产品包装、商业广告、企业形象设计的技能型专门人才。主要课程：素描、色彩、平面构成、色彩构成、立体构成、招贴设计、POP与DM计算机辅助图形设计、包装结构与包装装璜设计、机构形象（VI）设计等。(阅读详细内容)

2008年厦门东海职业技术学院高职统招三年制大专商务日语（学制三年）

9．660110商务日语（学制三年）培养目标：培养具有扎实日语语言基础、较强日语语言应用能力，可从事对外贸易、商务交流和涉日旅游的高级应用型专门人才。主要课程：基础日语、日语听力、日语会话、日语阅读、日语翻译、日本国概况、商务日语阅读、外贸日语函电、商务单证实务、商务日语写作、旅游日语、国际贸易、办公自动化、电子商务等。(阅读详细内容)

2008年厦门东海职业技术学院高职统招三年制大专0110商务日语（学制三年）

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2008年厦门东海职业技术学院高职统招三年制大专环境监测与评价（学制三年）

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