开设的主要课程:英语、计算机基础及应用、基础化学、生物化学、植物生物学、动物生物学、细胞生物学、微生物学、遗传育种学、生物统计学、果品与蔬菜栽培学、淡水养殖学、食用菌栽培学、植物组织培养、基因工程、发酵工程、食品工程与工艺等。
培养目标:培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术等基本理论和基本技能,德、智、体全面发展的适应市场经济发展需要的新型技术人才。
2007年菏泽学院专科生物技术及应用类似问题答案