本专业旨在培养德、智、体、美全面发展的，适用现代旅游业发展需要，具备管理学、经济学等学科的基本知识，系统掌握旅游管理专业的基本理论和基本技能，具有较强的实践应用能力及分析和解决实际问题的能力，能为地方经济和社会发展服务的，具有高度的社会责任感，能在旅行社、酒店、景区等旅游企业及旅游行政管理部门从事旅游服务与经营管理的高素质应用型人才。
2007年黄淮学院旅游管理旅游管理专业培养目标类似问题答案