关注排名全国排名:-- 福建排名: 116 泉州排名: --
厨师学校指的是有计划有组织的进行厨师职业技能培训的学校,以培训初级厨师(五级),中级厨师(四级),高级厨师(三级),烹调技师(二级),烹调高级技师(一级)为主。
泉州南洋厨师学校是国家劳动部门批准成立专业性强、规模大的一所中、高级技术培训学校。是国家职业资格（技术等级）培训基地，是泉州市人力资源和社会保障局指定为“定点农村劳动力转移培训基地”、“农民工技能提升培训基地”，并连续多次被评为市级办学“先进单位”荣誉称号。
学校位于泉州市区南俊路承天巷，与市文化宫毗邻，地理位置优越，交通便捷。拥有大型厨师实践操作室和大型实习基地, 专业设置1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；烹饪与酒店管理中专班；川、湘菜班；闽、粤菜班；泉州小吃班；沙县小吃培训班；泉州牛肉小吃班；卤料、烧烤班；泉州中、西式面点班；泉州公共营养师班；泉州果蔬雕刻班；泉州家庭厨艺班；西餐；泉州厨师出国特训班。
招生专业专业设置（厨师）：1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；3年制烹饪与酒店管理中专班；1个月川、湘菜班；1个月闽、粤菜班；快餐班；厨师出国特训班等。专业设置（小吃）：泉州小吃班；沙县小吃培训班；牛肉小吃培训班；卤料班；烧烤班；重庆烤鱼班；火锅、卤水班；闽南煎包面线糊班；沙嗲面班；沙茶面班；杂酱面班；重庆酸辣粉班；盐焗鸡、咸水鸭班；大
学校实践技能(1)初级中式烹调师知识要求：1.具有初中文化程度或同等学历。2.了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解调味的种类、原则、阶段和方法等基础知识。4.掌握初步加工和熟处理的原则和知识。5.掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制等基本知识。6.掌握基本刀法的分类和技术操作知识。7.掌握常用烹调方法的分类和技术操作知识。8
中级中式烹调师知识要求：1.具有高中文化程度或同等学历。2.熟悉某一菜系所用烹调原料的名称、产地、特点、性能、用途、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解禽畜、鱼类等原料的组织结构、行刀部位和合理使用原料方面的知识。4.掌握高档原料的涨发原理和方法。5.掌握吊汤的原理和制作要点。6.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知识。7.掌握原料采购、验收及生产、销售、成本控制等方面
毕业证书厨师资格证书：一般厨师学校在学员毕业时,可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试，通过后颁发《职业技能资格证书》,即等级证书。证书分为初级厨师证（五级），中级厨师证（四级），高级厨师证（三级),烹调技师证(二级),烹调高级技师证(一级).就业方向：厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、营养师、菜单设计师及自己开店创业等。就业前景学校配备
高级中式烹调师知识要求：1.具有高中以上文化程度或同等学历。2.有系统的烹饪理论知识。3.熟悉高档原料的品种、产地、特点、用途、质量鉴别和保管知识。4.了解调味品的呈味成分及味的转换、疲劳、积累;味的对比、相乘、抑止现象等有关知识。5.了解原料在加热过程中所发生的分解、水解、凝固、酯化、氧化等理化变化的基本知识。6.掌握有关美学原理和熟练运用多种手段美化原料
就业前景学校配备先进齐全的设备数百套。师资力量雄厚、教学任课由多年实践和教学经验的国家职业技能鉴定评委考评员与星级酒店总厨执教。作为一所专业学校，学校实行完善的管理制度、准军事化管理，公益性收费，使学生安心、家长放心。学校长期与上百家星级酒店建立校企联办，定单式培养，以确保解决学生100%高薪就业。让学生学有所成，学以致用。招生专业专业设置（厨师）：1年制大
初级中式烹调师知识要求：1.具有初中文化程度或同等学历。2.了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解调味的种类、原则、阶段和方法等基础知识。4.掌握初步加工和熟处理的原则和知识。5.掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制等基本知识。6.掌握基本刀法的分类和技术操作知识。7.掌握常用烹调方法的分类和技术操作知识。8.了解食品卫生的基
办学实力厨师学校指的是有计划有组织的进行厨师职业技能培训的学校,以培训初级厨师(五级),中级厨师(四级),高级厨师(三级),烹调技师(二级),烹调高级技师(一级)为主。泉州南洋厨师学校是国家劳动部门批准成立专业性强、规模大的一所中、高级技术培训学校。是国家职业资格（技术等级）培训基地，是泉州市人力资源和社会保障局指定为“定点农村劳动力转移培训基地”、“农民工
一、招生专业专业设置（厨师）：1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；3年制烹饪与酒店管理中专班；1个月川、湘菜班；1个月闽、粤菜班；快餐班；厨师出国特训班等。专业设置（小吃）：泉州小吃班；沙县小吃培训班；牛肉小吃培训班；卤料班；烧烤班；重庆烤鱼班；火锅、卤水班；闽南煎包面线糊班；...
泉州南洋厨师培训学校评价
关注排名全国排名:-- 福建排名: 116 泉州排名: --
能掌握某一菜系的全面操作技术和一定数量的风味菜、特色菜(冷、热菜)的制作。办学实力厨师学校指的是有计划有组织的进行厨师职业技能培训的学校,以培训初级厨师(五级),中级厨师(四级),高级厨师(三级),烹调技师(二级),烹调高级技师(一级)为主。
泉州南洋厨师学校是国家劳动部门批准成立专业性强、规模大的一所中、高级技术培训学校。是国家职业资格（技术等级）培训基地，是泉州市人力资源和社会保障局指定为“定点农村劳动力转移培训基地”、“农民工技能提升培训基地”，并连续多次被评为市级办学“先进单位”荣誉称号。
学校位于泉州市区南俊路承天巷，与市文化宫毗邻，地理位置优越，交通便捷。拥有大型厨师实践操作室和大型实习基地, 专业设置1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；烹饪与酒店管理中专班；川、湘菜班；闽、粤菜班；泉州小吃班；沙县小吃培训班；泉州牛肉小吃班；卤料、烧烤班；泉州中、西式面点班；泉州公共营养师班；泉州果蔬雕刻班；泉州家庭厨艺班；西餐；泉州厨师出国特训班。
福建泉州南洋烹饪厨师培训学校
招生专业专业设置（厨师）：1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；3年制烹饪与酒店管理中专班；1个月川、湘菜班；1个月闽、粤菜班；快餐班；厨师出国特训班等。专业设置（小吃）：泉州小吃班；沙县小吃培训班；牛肉小吃培训班；卤料班；烧烤班；重庆烤鱼班；火锅、卤水班；闽南煎包面线糊班；沙嗲面班；沙茶面班；杂酱面班；重庆酸辣粉班；盐焗鸡、咸水鸭班；大
泉州南洋厨师培训学校
学校实践技能(1)初级中式烹调师知识要求：1.具有初中文化程度或同等学历。2.了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解调味的种类、原则、阶段和方法等基础知识。4.掌握初步加工和熟处理的原则和知识。5.掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制等基本知识。6.掌握基本刀法的分类和技术操作知识。7.掌握常用烹调方法的分类和技术操作知识。8
福建省泉州南洋厨师培训学校
招生专业专业设置（厨师）：1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；3年制烹饪与酒店管理中专班；1个月川、湘菜班；1个月闽、粤菜班；快餐班；厨师出国特训班等。专业设置（小吃）：泉州小吃班；沙县小吃培训班；牛肉小吃培训班；卤料班；烧烤班；重庆烤鱼班；火锅、卤水班；闽南煎包面线糊班；沙嗲面班；沙茶面班；杂酱面班；重庆酸辣粉班；盐焗鸡、咸水鸭班；大
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中级中式烹调师知识要求：1.具有高中文化程度或同等学历。2.熟悉某一菜系所用烹调原料的名称、产地、特点、性能、用途、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解禽畜、鱼类等原料的组织结构、行刀部位和合理使用原料方面的知识。4.掌握高档原料的涨发原理和方法。5.掌握吊汤的原理和制作要点。6.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知识。7.掌握原料采购、验收及生产、销售、成本控制等方面
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毕业证书厨师资格证书：一般厨师学校在学员毕业时,可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试，通过后颁发《职业技能资格证书》,即等级证书。证书分为初级厨师证（五级），中级厨师证（四级），高级厨师证（三级),烹调技师证(二级),烹调高级技师证(一级).就业方向：厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、营养师、菜单设计师及自己开店创业等。就业前景学校配备
福建泉州南洋厨师烹饪培训学校
高级中式烹调师知识要求：1.具有高中以上文化程度或同等学历。2.有系统的烹饪理论知识。3.熟悉高档原料的品种、产地、特点、用途、质量鉴别和保管知识。4.了解调味品的呈味成分及味的转换、疲劳、积累;味的对比、相乘、抑止现象等有关知识。5.了解原料在加热过程中所发生的分解、水解、凝固、酯化、氧化等理化变化的基本知识。6.掌握有关美学原理和熟练运用多种手段美化原料
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就业前景学校配备先进齐全的设备数百套。师资力量雄厚、教学任课由多年实践和教学经验的国家职业技能鉴定评委考评员与星级酒店总厨执教。作为一所专业学校，学校实行完善的管理制度、准军事化管理，公益性收费，使学生安心、家长放心。学校长期与上百家星级酒店建立校企联办，定单式培养，以确保解决学生100%高薪就业。让学生学有所成，学以致用。招生专业专业设置（厨师）：1年制大
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招生专业专业设置（厨师）：1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；3年制烹饪与酒店管理中专班；1个月川、湘菜班；1个月闽、粤菜班；快餐班；厨师出国特训班等。专业设置（小吃）：泉州小吃班；沙县小吃培训班；牛肉小吃培训班；卤料班；烧烤班；重庆烤鱼班；火锅、卤水班；闽南煎包面线糊班；沙嗲面班；沙茶面班；杂酱面班；重庆酸辣粉班；盐焗鸡、咸水鸭班；大
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学校实践技能(1)初级中式烹调师知识要求：1.具有初中文化程度或同等学历。2.了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解调味的种类、原则、阶段和方法等基础知识。4.掌握初步加工和熟处理的原则和知识。5.掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制等基本知识。6.掌握基本刀法的分类和技术操作知识。7.掌握常用烹调方法的分类和技术操作知识。8
福建泉州南洋厨师烹饪培训
初级中式烹调师知识要求：1.具有初中文化程度或同等学历。2.了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解调味的种类、原则、阶段和方法等基础知识。4.掌握初步加工和熟处理的原则和知识。5.掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制等基本知识。6.掌握基本刀法的分类和技术操作知识。7.掌握常用烹调方法的分类和技术操作知识。8.了解食品卫生的基
福建省泉州南洋烹饪厨师培训中心
办学实力厨师学校指的是有计划有组织的进行厨师职业技能培训的学校,以培训初级厨师(五级),中级厨师(四级),高级厨师(三级),烹调技师(二级),烹调高级技师(一级)为主。泉州南洋厨师学校是国家劳动部门批准成立专业性强、规模大的一所中、高级技术培训学校。是国家职业资格（技术等级）培训基地，是泉州市人力资源和社会保障局指定为“定点农村劳动力转移培训基地”、“农民工
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初级中式烹调师知识要求：1.具有初中文化程度或同等学历。2.了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解调味的种类、原则、阶段和方法等基础知识。4.掌握初步加工和熟处理的原则和知识。5.掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制等基本知识。6.掌握基本刀法的分类和技术操作知识。7.掌握常用烹调方法的分类和技术操作知识。8.了解食品卫生的基
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学校实践技能(1)初级中式烹调师知识要求：1.具有初中文化程度或同等学历。2.了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解调味的种类、原则、阶段和方法等基础知识。4.掌握初步加工和熟处理的原则和知识。5.掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制等基本知识。6.掌握基本刀法的分类和技术操作知识。7.掌握常用烹调方法的分类和技术操作知识。8
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学校实践技能(1)初级中式烹调师知识要求：1.具有初中文化程度或同等学历。2.了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解调味的种类、原则、阶段和方法等基础知识。4.掌握初步加工和熟处理的原则和知识。5.掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制等基本知识。6.掌握基本刀法的分类和技术操作知识。7.掌握常用烹调方法的分类和技术操作知识。8
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初级中式烹调师知识要求：1.具有初中文化程度或同等学历。2.了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解调味的种类、原则、阶段和方法等基础知识。4.掌握初步加工和熟处理的原则和知识。5.掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制等基本知识。6.掌握基本刀法的分类和技术操作知识。7.掌握常用烹调方法的分类和技术操作知识。8.了解食品卫生的基
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高级中式烹调师知识要求：1.具有高中以上文化程度或同等学历。2.有系统的烹饪理论知识。3.熟悉高档原料的品种、产地、特点、用途、质量鉴别和保管知识。4.了解调味品的呈味成分及味的转换、疲劳、积累;味的对比、相乘、抑止现象等有关知识。5.了解原料在加热过程中所发生的分解、水解、凝固、酯化、氧化等理化变化的基本知识。6.掌握有关美学原理和熟练运用多种手段美化原料
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招生专业专业设置（厨师）：1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；3年制烹饪与酒店管理中专班；1个月川、湘菜班；1个月闽、粤菜班；快餐班；厨师出国特训班等。专业设置（小吃）：泉州小吃班；沙县小吃培训班；牛肉小吃培训班；卤料班；烧烤班；重庆烤鱼班；火锅、卤水班；闽南煎包面线糊班；沙嗲面班；沙茶面班；杂酱面班；重庆酸辣粉班；盐焗鸡、咸水鸭班；大
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招生专业专业设置（厨师）：1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；3年制烹饪与酒店管理中专班；1个月川、湘菜班；1个月闽、粤菜班；快餐班；厨师出国特训班等。专业设置（小吃）：泉州小吃班；沙县小吃培训班；牛肉小吃培训班；卤料班；烧烤班；重庆烤鱼班；火锅、卤水班；闽南煎包面线糊班；沙嗲面班；沙茶面班；杂酱面班；重庆酸辣粉班；盐焗鸡、咸水鸭班；大
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初级中式烹调师知识要求：1.具有初中文化程度或同等学历。2.了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解调味的种类、原则、阶段和方法等基础知识。4.掌握初步加工和熟处理的原则和知识。5.掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制等基本知识。6.掌握基本刀法的分类和技术操作知识。7.掌握常用烹调方法的分类和技术操作知识。8.了解食品卫生的基
泉州南洋烹饪厨师培训
高级中式烹调师知识要求：1.具有高中以上文化程度或同等学历。2.有系统的烹饪理论知识。3.熟悉高档原料的品种、产地、特点、用途、质量鉴别和保管知识。4.了解调味品的呈味成分及味的转换、疲劳、积累;味的对比、相乘、抑止现象等有关知识。5.了解原料在加热过程中所发生的分解、水解、凝固、酯化、氧化等理化变化的基本知识。6.掌握有关美学原理和熟练运用多种手段美化原料
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一、招生专业专业设置（厨师）：1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；3年制烹饪与酒店管理中专班；1个月川、湘菜班；1个月闽、粤菜班；快餐班；厨师出国特训班等。专业设置（小吃）：泉州小吃班；沙县小吃培训班；牛肉小吃培训班；卤料班；烧烤班；重庆烤鱼班；火锅、卤水班；闽南煎包面线糊班；...
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