关注排名全国排名:-- 贵州排名: 91 贵阳排名: --
1988年新东方烹饪教育首所烹饪院校——安徽新东方烹饪专修学院成立 。
1991年-1993年新东方烹饪教育连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学校”。
1994年新东方烹饪教育国家劳动部正式批准为高级烹调师定点培训和考核单位。
1996年新东方烹饪教育成功协办全国第六届厨师节。
1998年新东方烹饪教育拍摄的《跟我学烹饪》专题片，荣获国家社科类电教片二等奖。
1999年新东方烹饪教育与中央电视台合作拍摄《华视厨艺》栏目。
2000年新东方烹饪教育荣获首届《中国美食节●名菜名点》大赛金奖。
2001年新东方烹饪教育协办并参加安徽省首届《徽菜烹饪技术大赛》，喜获金奖。
2002年新东方烹饪教育勇夺中央电视台《满汉全席●全国烹饪擂台赛》擂主，荣获高奖—“金勺奖”。
2002年新东方烹饪教育荣获中国（烟台）国际美食节“果蔬雕刻金奖”。
2003年新东方烹饪教育荣获第十三届中国厨师节“展台金奖”、“中华金厨奖”。
2003年新东方烹饪教育被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”。
2004年新东方烹饪教育被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”。
2005年新东方烹饪教育被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”。
2005年新东方烹饪教育学员参加安徽省烹饪技能大赛，荣获3金、14银和展台特金奖。
2005年新东方烹饪教育成功承办安徽省首届烹饪人才交流会。
2006年新东方烹饪教育荣获中国厨师节“中华金厨奖—佳人才培育奖”。
2006年新东方烹饪教育师生参加首届中国徽菜美食节勇夺12金和展台特金奖。
2007年新东方烹饪教育被政府授予安徽省“阳光工程培训基地”。
2007年新东方烹饪教育荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”。
2008年新东方烹饪教育被主管部门评为“十佳职业教育院校”。
2008年新东方烹饪教育参加第六届全国烹饪技能大赛，勇夺团体金奖。
2008年新东方烹饪教育参加世界中国烹饪技能大赛，喜获金奖。
2009年贵阳市烹饪协会举办的烹饪大赛上获得奖牌六枚，团体第一。
2010年中华厨师职业技能大赛贵州赛区金奖团体第一
被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”；
2010年7月，参加烹饪技能大赛，新东方学子获得3金、14银及展台特等奖；
2011年，成功承办贵州省级烹饪人才交流会，反响强烈；
2012年，荣获中国厨师节“中华金厨奖—佳人才培育奖
金领大厨专业两年制金领（酒店管理）大厨专业，以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。能够烹制龙江菜、鲁菜、川、粤、淮扬菜等传统名菜、新派川菜、海派粤菜、掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术，精通八大菜系经典名菜，以及市场前沿、培养动手能力强、懂经营、善创新的酒店复合型人才，能胜任星级宾馆、酒店和大型餐饮连锁公司技术的岗位工作，具备独立开店的能
蛋糕课程：海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、果子蛋糕类、酸奶蛋糕、虎皮蛋糕、乳酪蛋糕、芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作、冰激凌制作；各类精品专业(1)半年制技术经理班1．理论学习内容：烹饪概论、筵席设计、饭店管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹调技术、烹调工艺学、饮食成本核算知识，面点知识。2．实践内容：川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；中西式面点、民
两年制技能+学历大专班1．理论学习内容：烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。2．实践内容：八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；川黔代表菜、精品工艺菜、艺术创新菜；瓜雕、泡沫雕，琼脂雕、
实践内容：川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；中西式面点、民间风味小吃；大型艺术整雕；艺术拼盘、各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧；模拟宴席训练。蛋糕课程：海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、果子蛋糕类、酸奶蛋糕、虎皮蛋糕、乳酪蛋糕、芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作、冰激凌制作；学校地址孟关校区：贵阳市花溪区孟关大道与富源路交叉口东50米小河校区：贵阳市小河平桥
培养目标：以培养厨师长及餐饮部经理为目标，具备一定的动手能力、策划能力和管理才能。裱花蛋糕课程：A：花卉类；B:十二生肖类；C：艺术蛋糕、欧式水果蛋糕；D：陶艺蛋糕；E：翻糖蛋糕制作；F：多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作；实践内容：川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；中西式面点、民间风味小吃；大型艺术整雕；艺术拼盘、各式火锅、干锅、锅仔、铁板
学厨师我看行。贵阳新东方烹饪学院国际教育餐饮培训基地，国内一流的烹饪名校，绝对不会是乱收费的，因为它和国内众多的厨师学校相比，收费并不高，一个品牌能屹立20多年不到，这里面肯定有它自有的生长点，证明它是健康发展的！所以不要担心啦！
理论学习内容：烹饪概论、筵席设计、饭店管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹调技术、烹调工艺学、饮食成本核算知识，面点知识。学校荣誉1988年新东方烹饪教育首所烹饪院校——安徽新东方烹饪专修学院成立。1991年-1993年新东方烹饪教育连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学校”。1994年新东方烹饪教育国家劳动部正式批准为高级烹调师定点培训和考核单位。1996
招生专业（一）金领大厨专业两年制金领（酒店管理）大厨专业，以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。能够烹制龙江菜、鲁菜、川、粤、淮扬菜等传统名菜、新派川菜、海派粤菜、掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术，精通八大菜系经典名菜，以及市场前沿、培养动手能力强、懂经营、善创新的酒店复合型人才，能胜任星级宾馆、酒店和大型餐饮连锁公司技术的岗位工作，具
理论学习内容：烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。金领大厨专业两年制金领（酒店管理）大厨专业，以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。能够烹制龙江菜、鲁菜、川、粤、淮扬
招生要求：1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者；2、遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信；3、无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史。4、报名时由本人如实填定报名登记表（可在学校网站进行报名），交验本人身份证复印件及相关学历证明，一寸彩照四张，五寸全身彩照一张。5、应往届初、高中毕业生或具有同等学历者；高（中）考成绩+面试+政审，择
毕业待遇学生完全学业，成绩合格，颁发：1、中华人民共和国教育部统一印制的中专，大专毕业证2、省劳动厅和社会保障厅颁发的全国通用的中高级技能等级证和职业资格证书3、省语言工作委员会办公室颁发的普通话等级证4、国际劳动部和社会保障部颁发的技术技能等级证。招生要求：1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者；2、遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信；3、无疾
学校简介贵阳新东方烹饪学校是一所全国性连锁学校，立足美丽的筑城的烹饪人才专业院校，学校一直以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨，教学上采用理论指导实践，因人施教，因材施教。管理上采用军事化要求，封闭式管理，就业上学院特在北京、上海、深圳、南京、成都等地区设立就业安置网，针对一年制以上学员毕业一个安排一个。贵阳新东方烹饪学院座落在贵阳市花溪大道，学院交通
大厨精英专业(1)两年制技能+学历大专班1．理论学习内容：烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。2．实践内容：八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；川黔代表菜、精品工艺菜、艺术创新菜；瓜雕
焙烤西点：A：面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、披萨等）；B：干点类；C：其他类；实践内容：八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；川黔代表菜、精品工艺菜、艺术创新菜；瓜雕、泡沫雕，琼脂雕、创意组合雕、大型艺术整雕；卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、时尚鲜果盘；风味宴席菜、喜庆宴席菜、年节宴席菜；各式火锅、干锅、锅仔、
培养目标：以培养“强技能、懂经营、善管理”的综合型专用人才为目标。大厨精英专业(1)两年制技能+学历大专班1．理论学习内容：烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。2．实践内容：八大菜系经典名
半年制技术经理班1．理论学习内容：烹饪概论、筵席设计、饭店管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹调技术、烹调工艺学、饮食成本核算知识，面点知识。2．实践内容：川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；中西式面点、民间风味小吃；大型艺术整雕；艺术拼盘、各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧；模拟宴席训练。3．培养目标：以培养厨师长及餐饮部经理为目标，具备一定的动
烹饪工艺专业(1)烹饪工艺专业主要学习：《餐饮管理与实务》、《烹饪原料学》、《烹调工艺学》、《烹饪营养学》、《宴席设计》、《面点工艺学》。完成本专业应用型人才所必须的基本训练，比较系统地掌握专业基本理论、基本技能，有较宽的知识面和较强的社会适应能力，并使学生具有以下专业能力；①烹饪工艺方面实际操作能力和组织能力。②经济信息的综合处理、充分利用信息的能力；③商
一、招生专业（一）金领大厨专业两年制金领（酒店管理）大厨专业，以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。能够烹制龙江菜、鲁菜、川、粤、淮扬菜等传统名菜、新派川菜、海派粤菜、掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术，精通八大菜系经典名菜，以及市场前沿、培养动手能力强、懂经营、善创新的酒店复合...
贵州新东方厨师培训学校评价
关注排名全国排名:-- 贵州排名: 91 贵阳排名: --
- 报名
- 招生信息
- 奖学金
- 秋招
- 春招
学校荣誉1988年新东方烹饪教育首所烹饪院校——安徽新东方烹饪专修学院成立 。
1991年-1993年新东方烹饪教育连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学校”。
1994年新东方烹饪教育国家劳动部正式批准为高级烹调师定点培训和考核单位。
1996年新东方烹饪教育成功协办全国第六届厨师节。
1998年新东方烹饪教育拍摄的《跟我学烹饪》专题片，荣获国家社科类电教片二等奖。
1999年新东方烹饪教育与中央电视台合作拍摄《华视厨艺》栏目。
2000年新东方烹饪教育荣获首届《中国美食节●名菜名点》大赛金奖。
2001年新东方烹饪教育协办并参加安徽省首届《徽菜烹饪技术大赛》，喜获金奖。
2002年新东方烹饪教育勇夺中央电视台《满汉全席●全国烹饪擂台赛》擂主，荣获高奖—“金勺奖”。
2002年新东方烹饪教育荣获中国（烟台）国际美食节“果蔬雕刻金奖”。
2003年新东方烹饪教育荣获第十三届中国厨师节“展台金奖”、“中华金厨奖”。
2003年新东方烹饪教育被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”。
2004年新东方烹饪教育被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”。
2005年新东方烹饪教育被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”。
2005年新东方烹饪教育学员参加安徽省烹饪技能大赛，荣获3金、14银和展台特金奖。
2005年新东方烹饪教育成功承办安徽省首届烹饪人才交流会。
2006年新东方烹饪教育荣获中国厨师节“中华金厨奖—佳人才培育奖”。
2006年新东方烹饪教育师生参加首届中国徽菜美食节勇夺12金和展台特金奖。
2007年新东方烹饪教育被政府授予安徽省“阳光工程培训基地”。
2007年新东方烹饪教育荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”。
2008年新东方烹饪教育被主管部门评为“十佳职业教育院校”。
2008年新东方烹饪教育参加第六届全国烹饪技能大赛，勇夺团体金奖。
2008年新东方烹饪教育参加世界中国烹饪技能大赛，喜获金奖。
2009年贵阳市烹饪协会举办的烹饪大赛上获得奖牌六枚，团体第一。
2010年中华厨师职业技能大赛贵州赛区金奖团体第一
被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”；
2010年7月，参加烹饪技能大赛，新东方学子获得3金、14银及展台特等奖；
2011年，成功承办贵州省级烹饪人才交流会，反响强烈；
2012年，荣获中国厨师节“中华金厨奖—佳人才培育奖
贵州新东方厨师烹饪培训学校
金领大厨专业两年制金领（酒店管理）大厨专业，以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。能够烹制龙江菜、鲁菜、川、粤、淮扬菜等传统名菜、新派川菜、海派粤菜、掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术，精通八大菜系经典名菜，以及市场前沿、培养动手能力强、懂经营、善创新的酒店复合型人才，能胜任星级宾馆、酒店和大型餐饮连锁公司技术的岗位工作，具备独立开店的能
贵州省新东方厨师烹饪培训学校
蛋糕课程：海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、果子蛋糕类、酸奶蛋糕、虎皮蛋糕、乳酪蛋糕、芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作、冰激凌制作；各类精品专业(1)半年制技术经理班1．理论学习内容：烹饪概论、筵席设计、饭店管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹调技术、烹调工艺学、饮食成本核算知识，面点知识。2．实践内容：川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；中西式面点、民
贵州新东方厨师培训学校
两年制技能+学历大专班1．理论学习内容：烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。2．实践内容：八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；川黔代表菜、精品工艺菜、艺术创新菜；瓜雕、泡沫雕，琼脂雕、
贵州省新东方厨师培训学校
实践内容：川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；中西式面点、民间风味小吃；大型艺术整雕；艺术拼盘、各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧；模拟宴席训练。蛋糕课程：海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、果子蛋糕类、酸奶蛋糕、虎皮蛋糕、乳酪蛋糕、芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作、冰激凌制作；学校地址孟关校区：贵阳市花溪区孟关大道与富源路交叉口东50米小河校区：贵阳市小河平桥
贵州新东方烹饪厨师培训学校
培养目标：以培养厨师长及餐饮部经理为目标，具备一定的动手能力、策划能力和管理才能。裱花蛋糕课程：A：花卉类；B:十二生肖类；C：艺术蛋糕、欧式水果蛋糕；D：陶艺蛋糕；E：翻糖蛋糕制作；F：多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作；实践内容：川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；中西式面点、民间风味小吃；大型艺术整雕；艺术拼盘、各式火锅、干锅、锅仔、铁板
贵州贵阳学厨师是不是新东方厨师培训学校*好？
学厨师我看行。贵阳新东方烹饪学院国际教育餐饮培训基地，国内一流的烹饪名校，绝对不会是乱收费的，因为它和国内众多的厨师学校相比，收费并不高，一个品牌能屹立20多年不到，这里面肯定有它自有的生长点，证明它是健康发展的！所以不要担心啦！
贵州省新东方烹饪厨师培训学校
理论学习内容：烹饪概论、筵席设计、饭店管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹调技术、烹调工艺学、饮食成本核算知识，面点知识。学校荣誉1988年新东方烹饪教育首所烹饪院校——安徽新东方烹饪专修学院成立。1991年-1993年新东方烹饪教育连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学校”。1994年新东方烹饪教育国家劳动部正式批准为高级烹调师定点培训和考核单位。1996
贵州贵阳学厨师是不是新东方厨师培训学校*好？
学厨师我看行。贵阳新东方烹饪学院国际教育餐饮培训基地，国内一流的烹饪名校，绝对不会是乱收费的，因为它和国内众多的厨师学校相比，收费并不高，一个品牌能屹立20多年不到，这里面肯定有它自有的生长点，证明它是健康发展的！所以不要担心啦！
贵州新东方烹饪厨师培训中心
招生专业（一）金领大厨专业两年制金领（酒店管理）大厨专业，以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。能够烹制龙江菜、鲁菜、川、粤、淮扬菜等传统名菜、新派川菜、海派粤菜、掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术，精通八大菜系经典名菜，以及市场前沿、培养动手能力强、懂经营、善创新的酒店复合型人才，能胜任星级宾馆、酒店和大型餐饮连锁公司技术的岗位工作，具
贵州新东方厨师培训
理论学习内容：烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。金领大厨专业两年制金领（酒店管理）大厨专业，以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。能够烹制龙江菜、鲁菜、川、粤、淮扬
贵州省新东方厨师培训中心
蛋糕课程：海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、果子蛋糕类、酸奶蛋糕、虎皮蛋糕、乳酪蛋糕、芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作、冰激凌制作；各类精品专业(1)半年制技术经理班1．理论学习内容：烹饪概论、筵席设计、饭店管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹调技术、烹调工艺学、饮食成本核算知识，面点知识。2．实践内容：川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；中西式面点、民
贵州省贵阳新东方厨师培训
招生要求：1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者；2、遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信；3、无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史。4、报名时由本人如实填定报名登记表（可在学校网站进行报名），交验本人身份证复印件及相关学历证明，一寸彩照四张，五寸全身彩照一张。5、应往届初、高中毕业生或具有同等学历者；高（中）考成绩+面试+政审，择
贵州贵阳新东方厨师培训
毕业待遇学生完全学业，成绩合格，颁发：1、中华人民共和国教育部统一印制的中专，大专毕业证2、省劳动厅和社会保障厅颁发的全国通用的中高级技能等级证和职业资格证书3、省语言工作委员会办公室颁发的普通话等级证4、国际劳动部和社会保障部颁发的技术技能等级证。招生要求：1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者；2、遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信；3、无疾
贵州省贵阳市新东方厨师培训
学校简介贵阳新东方烹饪学校是一所全国性连锁学校，立足美丽的筑城的烹饪人才专业院校，学校一直以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨，教学上采用理论指导实践，因人施教，因材施教。管理上采用军事化要求，封闭式管理，就业上学院特在北京、上海、深圳、南京、成都等地区设立就业安置网，针对一年制以上学员毕业一个安排一个。贵阳新东方烹饪学院座落在贵阳市花溪大道，学院交通
贵州新东方烹饪厨师培训
大厨精英专业(1)两年制技能+学历大专班1．理论学习内容：烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。2．实践内容：八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；川黔代表菜、精品工艺菜、艺术创新菜；瓜雕
贵州省新东方厨师培训
大厨精英专业(1)两年制技能+学历大专班1．理论学习内容：烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。2．实践内容：八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；川黔代表菜、精品工艺菜、艺术创新菜；瓜雕
贵州省新东方烹饪厨师培训中心
焙烤西点：A：面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、披萨等）；B：干点类；C：其他类；实践内容：八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；川黔代表菜、精品工艺菜、艺术创新菜；瓜雕、泡沫雕，琼脂雕、创意组合雕、大型艺术整雕；卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、时尚鲜果盘；风味宴席菜、喜庆宴席菜、年节宴席菜；各式火锅、干锅、锅仔、
贵州新东方厨师烹饪培训
培养目标：以培养“强技能、懂经营、善管理”的综合型专用人才为目标。大厨精英专业(1)两年制技能+学历大专班1．理论学习内容：烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。2．实践内容：八大菜系经典名
贵州省新东方厨师烹饪培训
半年制技术经理班1．理论学习内容：烹饪概论、筵席设计、饭店管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹调技术、烹调工艺学、饮食成本核算知识，面点知识。2．实践内容：川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜；中西式面点、民间风味小吃；大型艺术整雕；艺术拼盘、各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧；模拟宴席训练。3．培养目标：以培养厨师长及餐饮部经理为目标，具备一定的动
贵州省新东方烹饪厨师培训
烹饪工艺专业(1)烹饪工艺专业主要学习：《餐饮管理与实务》、《烹饪原料学》、《烹调工艺学》、《烹饪营养学》、《宴席设计》、《面点工艺学》。完成本专业应用型人才所必须的基本训练，比较系统地掌握专业基本理论、基本技能，有较宽的知识面和较强的社会适应能力，并使学生具有以下专业能力；①烹饪工艺方面实际操作能力和组织能力。②经济信息的综合处理、充分利用信息的能力；③商
贵州新东方厨师培训学校主页
关注排名全国排名:-- 贵州排名: 91 贵阳排名: --
一、招生专业（一）金领大厨专业两年制金领（酒店管理）大厨专业，以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。能够烹制龙江菜、鲁菜、川、粤、淮扬菜等传统名菜、新派川菜、海派粤菜、掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术，精通八大菜系经典名菜，以及市场前沿、培养动手能力强、懂经营、善创新的酒店复合...
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全国技校排名 2022年技校招生信息 10大女生专业 10大男生专业 各地技校网