关注排名全国排名:-- 辽宁排名: 51 沈阳排名: 28
1、核心课程：①、核心课程包括：《旅游概论》、《旅游礼仪》、《导游基础》、《导游政策与法规》、《导游业务》、《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》等。②、技能与实训包括：模拟导游、前台接待、中餐厅服务、西餐厅服务等。
2、教学组织：围绕“树立市场标准，强调联系实际”的原则，充分利用电教手段、现场教学、案例教学、角色扮演等教学方法；组织“专家小组”，大搞技能比武，培养学生一专多能。
3、学生管理：以“人格健康、理念先进、理论够用、技能过硬”为中心，以营造“准职业氛围和环境”为重点，以企业文化为参照，以教学为主体，借鉴国内外先进管理制度、建立科学管理机制，突出“深入、到位、严格、爱心”的管理特色，努力营造专业文化氛围，强化学生专业意识，提高学生的专业能力，养成学生过硬的品德作风。
4、师资队伍建设：拥有一支素质高、结构合理的专兼职相结合的师资队伍。目前，本专业6名全部具有本科以上学历，其中高级职称2人；中级职称3人；双师素质3人。
培养目标：该专业培养具有较强就业能力和创业能力，具有基本的欣赏美和创造美的能力，能从事旅游企业工作的高素质技能型人才。学生毕业后可以到旅游企业做导游、领队、计调、前台接待、管理人员等，或到外贸公司等单位工作。近几年，旅游业的迅猛发展，导游和酒店管理服务人才的需求量会越来越大。主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆、房地产营销、茶艺馆、酒吧等企事业单位，从事导游、景区讲解、前厅接待、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶艺、调酒等。本专业是现代服务业紧缺型人才专业，毕业生供不应求。
专业考证：
毕业生可以考取国家导游资格证书、旅行社经理资格证书、酒店管理中高级技能证、茶艺师、调酒师、普通话等级证书。
学校贯彻职业教育的高取向性原则，以特有的三分理论、七分实践的实用性教学模式形成了自身的教育特色和优势。雄厚的师资力量，现代化的教学设施，理论与实践相结合，并开设法律、财务基础、应用文写作等多项实用性课程，免费学驾驶、计算机。加强学生适应市场需求及就业形势的能力。受到了学生家长及用人单位的高度认可。
教学管理活泼、严谨。采用月休假的封闭式半军事化管理模式。严格管理与人性化教育结合，程式化管理与丰富多彩的校园生活结合。
学校以沈阳为中心，辐射辽吉黑蒙冀五省。办学实力逐年升级，三大重点项目涵盖“专科就业”、“高考升学”、“国际交流”等领域，提供学历、技能、升学、留学、就业等一站式服务，充分满足不同学子和家庭需要。
2.知识要求西餐烹饪专业学生的培养要把知识结构的重心放在基础知识、基本原理上。基础课的定位要真正体现其基础性，要使基础知识与专业知识相融合，内化为学生的能力，既强调专业性、技术性又重视基础性。注意人文教育与科学教育的渗透与迁移。要在科学教育中渗透人文思想，促进人文教育与科学教育的自然融合。(1)具有良好的科学文化修养，对我国的政治、经济、法律、哲学、历史、文
五、培养目标、培养规格与培养模式（一）培养目标本专业坚持立德树人，培养适应行业发展的，具备扎实的专业理论知识和娴熟的专业技能，具有良好职业精神和协调创新能力，能够胜任星级酒店西餐厅咖啡厅、和高中档西式餐饮企业生产、建设、服务等工作，德智体美劳全面发展的高素质劳动者、具有工匠精神的技能型人才。（二）培养规格本专业毕业生应具备以下职业素质、专业知识和技能1.素质
2、城市低保家庭学生(有名额上限）享受国家学费直接减免，每学年2570元答案来源于:沈阳市民族职业学校优惠政策
四、职业面向所属专业大类（代码）所属专业类（代码）对应行业（代码）主要职业类别（代码）主要岗位类别（或技术领域）职业技能等级证书举例餐饮类（5402）西式烹饪工艺（540204）住宿和餐饮业（H）住宿和餐饮服务人员（4-03）西餐冷房、热厨制作；饼房、包房、西点烘焙生产制作西餐烹调（中级）工、西式面点（中级）工答案来源于:沈阳市民族职业学校西式烹饪专业
二、入学要求初中毕业生或具有同等学力者。答案来源于:沈阳市民族职业学校西式烹饪专业
3、招生热线：024-
3.能力要求(1)掌握西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，具有对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的能力。(2)了解西餐文化、流派及发展历史与趋势，掌握现代西餐烹饪制作工艺、并能理论联系实际，循序渐进的提升能力。(3)具有熟悉烹饪原料的种类，熟悉常用烹饪原料的产地、上市季节及品质特点，掌握烹饪原料在烹饪应用中的基础知识，能对常用烹饪原料进行质量鉴
三、修业年限@三年答案来源于:沈阳市民族职业学校西式烹饪专业
2、农村及城市低保家庭，可按国家政策享受高每年2000元的学费减免。
7、投诉电话：沈阳民族职业学校初中部、高中部2010年热招中！初高中部咨询热线：024-沈阳民族职业学校初中部、高中部2010年热招中！初高中部咨询热线：024-
6、入学=就业，技能=高薪，毕业=成才！2011年部分优秀用人单位选登汽车类企业：辽宁汽车集团、沈阳华晨金杯汽车有限公司、广州丰田汽车、沈阳华晨宝马集团、辽宁尊荣汽车贸易有限公司（捷豹4S店）、辽宁瑞星汽车销售维修服务有限公司（奔驰4S店）……机械类企业：沈阳机床集团、沈阳鼓风机集团有限公司、大连实德集团、沈阳冶金重矿集团、大连重工集团、沈阳远大集团……计算
一、专业名称及代码（一）专业名称西餐烹饪（二）专业代码740202答案来源于:沈阳市民族职业学校西式烹饪专业
5、学校为到校报名的学生和家长提供市内免费接送服务，并提供午餐。报名须知：◆欢迎应往届初、高中毕业生及同等学历者报名。◆报名时携带户口本和身份证原件及复印件，初中毕业证，1寸照片五张。◆招生热线：024-◆学校地址：沈阳沈河区东大营街十巷四号（高官台钢材市场巷内前行200米）◆市内报名处：沈阳市沈河区桃源街12
招生专业（1）辉山校区舞蹈表演、器乐表演、声乐表演、少儿机器人、早教开发、学前教育（2）浑南校区商务行政、平面设计、3D打印技术、婚礼服务与策划、市场营销、动漫设计、电子商务、装饰装潢（3）沈北校区新能源汽车工程、汽车制造与装配、化妆造型、美容美发、汽车检测与维修、汽车销售、汽车4s管理方向辉山校区舞蹈表演、器乐表演、声乐表演、少儿机器人、早教开发、学前教育
1.素质要求(1)具有良好的思想政治素质、优良的道德品质、健全的人格和坚定的理想信念。(2)具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。(3)具备一定的文化素养和良好的科学精神，并具有良好的身体素质和积极的心理品质。(4)具有良好的人际交往能力和团队协作能力，并向优秀员工方向发展的意识。(5)具有追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神和用户至
1、报考我校学历教育专业的农村户口、县镇非农及城市低保家庭的学生可享受助学金待遇，两年补助3000元。
2、我校学生享受国家关于职业学校学生户口政策，学生毕业后可以办理城市户口。
学校简介沈阳市民族职业学校始建于1994年，是一所国家批准成立的职业院校，直属于沈阳市教育局。学校现有辉山、浑南、沈北三大校区，共占地14万平。辉山校区舞蹈表演、器乐表演、声乐表演、少儿机器人、早教开发、学前教育办学特色学校贯彻职业教育的高取向性原则，以特有的三分理论、七分实践的实用性教学模式形成了自身的教育特色和优势。雄厚的师资力量，现代化的教学设施，理论
4、我校学生享受国家关于职业学校学生户口政策，学生毕业后可以办理城市户口。
4、城市户籍学生享受学校自主减免学费，每学年600元(有名额限制)答案来源于:沈阳市民族职业学校优惠政策
一、招生专业（1）辉山校区舞蹈表演、器乐表演、声乐表演、少儿机器人、早教开发、学前教育（2）浑南校区商务行政、平面设计、3d打印技术、婚礼服务与策划、市场营销、动漫设计、电子商务、装饰装潢（3）沈北校区新能源汽车工程、汽车制造与装配、化妆造型、美容美发、汽车检测与维修、汽车销售、汽车4s管理方向二、...
沈阳市民族职业学校评价
关注排名全国排名:-- 辽宁排名: 51 沈阳排名: 28
来源：沈阳市民族职业学校旅游服务与管理专业介绍
专业特色突出：
1、核心课程：①、核心课程包括：《旅游概论》、《旅游礼仪》、《导游基础》、《导游政策与法规》、《导游业务》、《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》等。②、技能与实训包括：模拟导游、前台接待、中餐厅服务、西餐厅服务等。
2、教学组织：围绕“树立市场标准，强调联系实际”的原则，充分利用电教手段、现场教学、案例教学、角色扮演等教学方法；组织“专家小组”，大搞技能比武，培养学生一专多能。
3、学生管理：以“人格健康、理念先进、理论够用、技能过硬”为中心，以营造“准职业氛围和环境”为重点，以企业文化为参照，以教学为主体，借鉴国内外先进管理制度、建立科学管理机制，突出“深入、到位、严格、爱心”的管理特色，努力营造专业文化氛围，强化学生专业意识，提高学生的专业能力，养成学生过硬的品德作风。
4、师资队伍建设：拥有一支素质高、结构合理的专兼职相结合的师资队伍。目前，本专业6名全部具有本科以上学历，其中高级职称2人；中级职称3人；双师素质3人。
培养目标：该专业培养具有较强就业能力和创业能力，具有基本的欣赏美和创造美的能力，能从事旅游企业工作的高素质技能型人才。学生毕业后可以到旅游企业做导游、领队、计调、前台接待、管理人员等，或到外贸公司等单位工作。近几年，旅游业的迅猛发展，导游和酒店管理服务人才的需求量会越来越大。主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆、房地产营销、茶艺馆、酒吧等企事业单位，从事导游、景区讲解、前厅接待、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶艺、调酒等。本专业是现代服务业紧缺型人才专业，毕业生供不应求。
专业考证：
毕业生可以考取国家导游资格证书、旅行社经理资格证书、酒店管理中高级技能证、茶艺师、调酒师、普通话等级证书。
办学特色学校贯彻职业教育的高取向性原则，以特有的三分理论、七分实践的实用性教学模式形成了自身的教育特色和优势。雄厚的师资力量，现代化的教学设施，理论与实践相结合，并开设法律、财务基础、应用文写作等多项实用性课程，免费学驾驶、计算机。加强学生适应市场需求及就业形势的能力。受到了学生家长及用人单位的高度认可。
教学管理活泼、严谨。采用月休假的封闭式半军事化管理模式。严格管理与人性化教育结合，程式化管理与丰富多彩的校园生活结合。
办学实力学校以沈阳为中心，辐射辽吉黑蒙冀五省。办学实力逐年升级，三大重点项目涵盖“专科就业”、“高考升学”、“国际交流”等领域，提供学历、技能、升学、留学、就业等一站式服务，充分满足不同学子和家庭需要。
沈阳市民族职业学校西式烹饪专业知识要求
2.知识要求西餐烹饪专业学生的培养要把知识结构的重心放在基础知识、基本原理上。基础课的定位要真正体现其基础性，要使基础知识与专业知识相融合，内化为学生的能力，既强调专业性、技术性又重视基础性。注意人文教育与科学教育的渗透与迁移。要在科学教育中渗透人文思想，促进人文教育与科学教育的自然融合。(1)具有良好的科学文化修养，对我国的政治、经济、法律、哲学、历史、文
沈阳市民族职业学校西式烹饪专业培养目标、培养规格与培养模式
五、培养目标、培养规格与培养模式（一）培养目标本专业坚持立德树人，培养适应行业发展的，具备扎实的专业理论知识和娴熟的专业技能，具有良好职业精神和协调创新能力，能够胜任星级酒店西餐厅咖啡厅、和高中档西式餐饮企业生产、建设、服务等工作，德智体美劳全面发展的高素质劳动者、具有工匠精神的技能型人才。（二）培养规格本专业毕业生应具备以下职业素质、专业知识和技能1.素质
沈阳市民族职业学校城市低保家庭学生
2、城市低保家庭学生(有名额上限）享受国家学费直接减免，每学年2570元答案来源于:沈阳市民族职业学校优惠政策
沈阳市民族职业学校西式烹饪专业职业面向
四、职业面向所属专业大类（代码）所属专业类（代码）对应行业（代码）主要职业类别（代码）主要岗位类别（或技术领域）职业技能等级证书举例餐饮类（5402）西式烹饪工艺（540204）住宿和餐饮业（H）住宿和餐饮服务人员（4-03）西餐冷房、热厨制作；饼房、包房、西点烘焙生产制作西餐烹调（中级）工、西式面点（中级）工答案来源于:沈阳市民族职业学校西式烹饪专业
沈阳市民族职业学校西式烹饪专业入学要求
二、入学要求初中毕业生或具有同等学力者。答案来源于:沈阳市民族职业学校西式烹饪专业
2010年沈阳市民族职业学校招生热线
3、招生热线：024-
沈阳市民族职业学校西式烹饪专业能力要求
3.能力要求(1)掌握西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，具有对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的能力。(2)了解西餐文化、流派及发展历史与趋势，掌握现代西餐烹饪制作工艺、并能理论联系实际，循序渐进的提升能力。(3)具有熟悉烹饪原料的种类，熟悉常用烹饪原料的产地、上市季节及品质特点，掌握烹饪原料在烹饪应用中的基础知识，能对常用烹饪原料进行质量鉴
沈阳市民族职业学校西式烹饪专业修业年限
三、修业年限@三年答案来源于:沈阳市民族职业学校西式烹饪专业
2012年沈阳市民族职业学校农村及城市低保家庭，可按国家政策享受*高每年2000元的学费减免
2、农村及城市低保家庭，可按国家政策享受高每年2000元的学费减免。
2010年沈阳市民族职业学校投诉电话：13591405393
7、投诉电话：沈阳民族职业学校初中部、高中部2010年热招中！初高中部咨询热线：024-沈阳民族职业学校初中部、高中部2010年热招中！初高中部咨询热线：024-
2012年沈阳市民族职业学校入学=就业，技能=高薪，毕业=成才！
6、入学=就业，技能=高薪，毕业=成才！2011年部分优秀用人单位选登汽车类企业：辽宁汽车集团、沈阳华晨金杯汽车有限公司、广州丰田汽车、沈阳华晨宝马集团、辽宁尊荣汽车贸易有限公司（捷豹4S店）、辽宁瑞星汽车销售维修服务有限公司（奔驰4S店）……机械类企业：沈阳机床集团、沈阳鼓风机集团有限公司、大连实德集团、沈阳冶金重矿集团、大连重工集团、沈阳远大集团……计算
沈阳市民族职业学校西式烹饪专业专业名称及代码
一、专业名称及代码（一）专业名称西餐烹饪（二）专业代码740202答案来源于:沈阳市民族职业学校西式烹饪专业
2011年沈阳市民族职业学校学校为到校报名的学生和家长提供市内免费接送服务，并提供午餐
5、学校为到校报名的学生和家长提供市内免费接送服务，并提供午餐。报名须知：◆欢迎应往届初、高中毕业生及同等学历者报名。◆报名时携带户口本和身份证原件及复印件，初中毕业证，1寸照片五张。◆招生热线：024-◆学校地址：沈阳沈河区东大营街十巷四号（高官台钢材市场巷内前行200米）◆市内报名处：沈阳市沈河区桃源街12
辽宁沈阳市民族职业学校
招生专业（1）辉山校区舞蹈表演、器乐表演、声乐表演、少儿机器人、早教开发、学前教育（2）浑南校区商务行政、平面设计、3D打印技术、婚礼服务与策划、市场营销、动漫设计、电子商务、装饰装潢（3）沈北校区新能源汽车工程、汽车制造与装配、化妆造型、美容美发、汽车检测与维修、汽车销售、汽车4s管理方向辉山校区舞蹈表演、器乐表演、声乐表演、少儿机器人、早教开发、学前教育
沈阳市民族职业学校西式烹饪专业素质要求
1.素质要求(1)具有良好的思想政治素质、优良的道德品质、健全的人格和坚定的理想信念。(2)具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。(3)具备一定的文化素养和良好的科学精神，并具有良好的身体素质和积极的心理品质。(4)具有良好的人际交往能力和团队协作能力，并向优秀员工方向发展的意识。(5)具有追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神和用户至
2012年沈阳市民族职业学校报考我校学历教育专业的农村户口、县镇非农及城市低保家庭的学生可享
1、报考我校学历教育专业的农村户口、县镇非农及城市低保家庭的学生可享受助学金待遇，两年补助3000元。
2010年沈阳市民族职业学校我校学生享受国家关于职业学校学生户口政策，学生毕业后可以办理城市户口
2、我校学生享受国家关于职业学校学生户口政策，学生毕业后可以办理城市户口。
沈阳市民族职业学校
学校简介沈阳市民族职业学校始建于1994年，是一所国家批准成立的职业院校，直属于沈阳市教育局。学校现有辉山、浑南、沈北三大校区，共占地14万平。辉山校区舞蹈表演、器乐表演、声乐表演、少儿机器人、早教开发、学前教育办学特色学校贯彻职业教育的高取向性原则，以特有的三分理论、七分实践的实用性教学模式形成了自身的教育特色和优势。雄厚的师资力量，现代化的教学设施，理论
2011年沈阳市民族职业学校我校学生享受国家关于职业学校学生户口政策，学生毕业后可以办理城市户口
4、我校学生享受国家关于职业学校学生户口政策，学生毕业后可以办理城市户口。
沈阳市民族职业学校城市户籍学生享受学校自主减免学费，每学年600元
4、城市户籍学生享受学校自主减免学费，每学年600元(有名额限制)答案来源于:沈阳市民族职业学校优惠政策
沈阳市民族职业学校主页
关注排名全国排名:-- 辽宁排名: 51 沈阳排名: 28
一、招生专业（1）辉山校区舞蹈表演、器乐表演、声乐表演、少儿机器人、早教开发、学前教育（2）浑南校区商务行政、平面设计、3d打印技术、婚礼服务与策划、市场营销、动漫设计、电子商务、装饰装潢（3）沈北校区新能源汽车工程、汽车制造与装配、化妆造型、美容美发、汽车检测与维修、汽车销售、汽车4s管理方向二、...
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