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郑州中州铁道职业学校西式糕点专业

  2019年08月16日22:52  郑州中州铁道职业学校 内容被挡住,点击这里看完整内容

    本专业培养蛋糕烘培制作的基本操作手法,面包制作,蛋糕类点心的制作及表面装饰,甜汁的调制胶冻类的调制,混酥类点心的制作,成本核算基础知识,食品营养知识,食品卫生知识等。三年制学历?技能教育,毕业颁发中专证和大专证,入学签订就业协议,毕业对口安置工作。
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