培养目标：酒店管理专业立足长沙湘江新区、面向湖南、辐射全国，培养具有创新精神和良好的职业素质，专业技能、外语语言能力过硬，具备从事酒店、餐饮企业前厅、客房、餐饮等部门基层管理与服务工作的高素质技术技能型人才。
核心课程：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店市场营销、宴席策划与设计等。
职业资格证：中高级调酒师、中高级茶艺师、酒店职业经理人。
就业方向：主要面向高星级公务、商务酒店及度假村、豪华游轮、高级会所等企业从事前厅接待、礼宾服务、客务受理、餐厅管理、会务策划、旅游公司接待等。
