专业定位:
本专业面向全球豪华邮轮产业,兼顾国内游轮业发展需要,以邮轮和邮轮业管理为特色方向,借鉴国际化教育模式,引进全球通行的酒店和邮轮管理课程体系,实现职业标准和就业途径的国际化。打造西部地区独树一帜,全国范围具有知名度和影响力的特色专业。
培养目标:
本专业培养具有管理学、经济学基础知识和邮轮与酒店管理专业理论,具有广泛的国际化视野、较强的外语沟通能力和跨文化交际能力,具备较强的邮轮、酒店服务管理实际操作能力,能从事国际邮轮、酒店中层管理工作的国际化应用型人才。
核心课程:
Management(管理学)、经济学原理、旅游业管理与运营、统计学、Cruisemarketing (邮轮业市场营销)、饭店财务会计、邮轮业人力资源管理、Managing Front Office Operation(前厅部运转与管理)、Managing House Keeping Operations(客房运转管理)、餐饮经营管、 邮轮业计算机系统、饭店业督导。
本专业前二年主要课程与国外合作院校互认学分,部分课程采用全英文授课或由国外合作院校教师授课
就业服务方向及主要从事工作:
国际、国内邮轮公司,国际酒店,邮轮旅游产品销售公司,邮轮与旅游产业管理部门,企事业外事接待部门,从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作。
原标题:重庆交通大学旅游管理(国际教改班)