浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院空中乘务、酒店管理专业介绍

1.空中乘务

培养目标：培养具有坚实的英语基础，较高的人文素质，良好的职业道德及服务意识，面向各航空公司、机场及民航延伸企业，掌握民航空乘服务与客舱管理的专业知识和技能，有较强的实际操作能力，有良好的体能和健康心理的高素质技能型人才。

主干课程：客舱服务规范、民航乘务英语、空乘礼仪、职业形象塑造、服务心理与沟通、航空播音、航空安全与法规、机场运营与管理、值机实务、民航客票销售等。

择业方向：面向国内外航空公司、机场及民航延伸企业，从事空乘服务、机场VIP服务、安检、客票销售等工作岗位的服务及管理工作。

2.酒店管理

培养目标：培养具有良好的职业道德、敬业精神、服务意识和心理素质，能熟练地掌握酒店及其他住宿业各部门的操作流程和业务规范，掌握一定的酒店经营管理及运作方法，具备良好的中英文语言表达能力、人际沟通能力、组织协调能力和学习能力的高素质技术技能型人才。

主干课程：前厅管理、客房管理、餐饮管理、民宿经营与管理、酒店情景英语、酒店市场营销、酒店综合管理、职业形象塑造等。

专业特色：实行订单人才培养模式，与世界知名酒店集团（万豪）、国内著名酒店管理公司（雷迪森等）开展深度校企合作，订单模式共同培养酒店管理专业人才。注重学生创新创业教育，开设茶艺、插花、香道、咖啡、西点烘焙等技能课程，提升学生综合素质和能力。紧跟住宿业态发展，引入民宿相关课程，实施课堂教学走进民宿企业，理实一体化，培养区域实用紧缺人才。

就业方向：主要面向国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、民宿及相关服务业的服务、文员、销售、管理等岗位，主要包括：酒店前厅、餐饮、客房等部门的服务岗位、管理岗位；酒店人力资源、财务、采购、销售等部门的文员、协调员、培训和销售岗位；酒店管理公司及相关服务业的咨询、培训、业务开发等岗位；民宿接待、民宿管家等岗位。