浙江贸易学校中专专业介绍

外贸类专业群（含国际商务、商务英语、国际贸易3+2等）

国际商务（含国际贸易3+2）

培养目标：本专业培养具有良好职业道德和职业素养，掌握国际贸易的基本知识与基本技能，了解当代国际经济贸易的发展现状，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，具有较强的国际贸易业务能力、制单能力、国际货运代理能力等，获得相应职业资格证书，能够胜任外贸行业一线岗位群工作及相关商贸类工作的实用型技能人才。

主要课程：国际贸易理论与实务、外贸单证实务、外贸跟单实务、外贸函电、国际货物运输与保险、报关与报检实务、商务谈判、电子商务概论、市场营销、国际贸易模拟实习、商务英语等。

技能考证：国际商务单证员、报关报检员、跟单员、电子商务员、公共（国际商务）英语等级证等。

商务外语（英语、韩语方向）

培养目标：本专业培养具有较强的外语交际能力，熟悉外贸业务和电子商务基本流程，掌握必备的办公自动化知识，能在全球一体化的商务新环境下胜任外贸、电商、外事等企事业单位的实用型国际商务技能人才，也可胜任小学、幼教及培训机构的英语教师工作。

主要课程：综合英语、英语听力、英语口语、英语阅读、英语写作、国际贸易概论、外贸英语函电、商务英语谈判、基础韩语、商务韩语、韩语写作、韩语听力、韩语口语等。

技能考证：公共（国际商务）英语等级、外贸单证员、外销员、电子商务员、商务秘书证等

外贸类专业特色：

1）国际商务专业为省级示范专业，商务英语为市级示范专业，拥有国家投资300多万建立的省级国际商贸实训基地，实训软硬件设施堪称同类学校一流。

2）近年来本专业群深度对接区域特色产业经济，深入实施“校企合作、工学结合”的课程教学模式，使学历教育、技能考证与就业创业教育紧密结合，更使多数学生“读书就在创业、读书就能赚钱、读书保证就业”的目标与理想成为现实。如沈海芬、方慧华等同学未毕业就已成为浙江地球村集团外贸部经理及业务骨干，成为读书成就梦想的好典范。

3）校企共建外贸类专业紧密型校内外实训基地及“工学结合”的实践成果荣获2011年金华市职业教育教学成果一等奖。

4）国际贸易3+2专业3年后经考核合格直接升入湖州职业技术学院就读2年大专，获取大专文凭。其他专业实行“2+3”模式，2年中专后经考试升入本校全日制大专学习3年，大专期间可同时兼修浙江师范大学本科课程（本专科课程学分两校互通），修完相应学分获浙江师范大学本科文凭。

建筑工程类专业（包括工程造价、工程造价(3+2)、建筑工程施工等）

工程造价专业（含工程造价(3+2)）

培养目标：主要培养具有工程量清单编制、工程预结算、项目决算和审计、工程招投标、工程管理等方面的工程技术人才。毕业后可在建筑、安装、装饰、城建等单位从事工程造价、审计、项目投资管理与资产评估等工作。

主干课程：建筑制图与识图、建筑构造、土木工程CAD、工程造价（鲁班算量）软件、工程计量与计价、工程造价实务、测量学、建筑工程经济与管理等。

技能考证：造价员、测量放线员等。

专业特色：本专业一直是建筑行业众多职业岗位中人才需求量大的专业，具有技术性、实践性、操作性强等特点。就业面宽广，薪资待遇高，工作稳定。学校始终以 “大力推行工学结合，突出实践能力培养，增强学生职业能力”为宗旨，以“工作过程为导向、工作任务为载体”的课程教学模式，使学生毕业后能独立完成土建工程预算，给排水、暖通工程预算，强电、弱电工程预算等文件的编制，使学生“零培训” 进入企业，满足企业需求。 

建筑工程施工专业

培养目标：主要培养建筑工程施工、建筑工程管理、工程概预算、建筑工程测量等方面的中级专业技术人才。毕业后可在建筑工程公司、监理公司、房地产公司、物业管理公司、房屋修缮部门从事施工、管理、概预算（造价）等工作。

主干课程：建筑制图与识图、建筑构造、土木工程CAD、建筑力学、建筑施工技术、建筑测量、建筑结构、建筑材料、工程计量与计价等。

技能考证：施工员、测量放线员、质检员、安全员等。

专业特色：本专业是我校重点建设的优质专业，该专业市场前景广阔，人才需求量大，毕业生供不应求，实现“零距离上岗”的教育目标，实现教育与岗位的“零距离”接口，毕业即能就业上岗。

药品食品检验类专业

药品食品检验（食品检验方向）

培养目标：主要培养食品检测、生产、开发、经营等专业技能型中级人才。毕业生主要面向各级各类食品检验部门和质检机构、各大中型食品(药品)企业等从事检验、检测、生产、监督和管理等岗位的工作。

主干课程：检验基础与技能入门、分析基础与操作技能、仪器分析基础与操作技能、药物分析基础与操作技能、微生物检验操作技能、食品检验操作技能、产品质量监督与管理、化工产品检验及相关实验课程等。

技能考证：食品检验员（中级）、药物检验员（中级）等。

专业特色：学校拥有金华市劳动局授予的“食品检验员”职业技能站，食品专业建有：检验基础实训室、食品检验实训室、微生物检验实训室、药物分析实训室、自动化分析检验实训室等，可满足学生上课与实训的要求。曾承担国家农业部援外项目――尼日利亚粮油仓储检验培训项目，与金华尖峰制药、金华市药检所、金华市质量技术监督检测院、金华市自来水公司、康恩贝、李子园、迪耳药业等多家企业建立良好的校企合作关系。就业方向有：食品生产、食品经营与管理、食品加工与检验、化妆品生产与检验、药品生产与检验、化工产品生产与检验等。

财经类专业群（包括会计、电算化会计等）

会计（会计电算化）

培养目标：主要培养从事会计核算、统计核算及会计事务管理工作的实用型专门人才。毕业生主要面向各类企事业单位以及各种经济组织，从事会计、出纳、统计、收银等岗位工作。

主干课程：基础会计、企业财务会计、成本会计、行业会计、财务管理、会计电算化、审计

基础、统计基础、税收基础、会计模拟实训、办公自动化实务等。

技能考证：会计证、统计证、会计电算化证、外贸会计证、收银员证等。

专业特色：本专业为首批省级示范专业，建有省级实训基地，是在校学生多、师资力量

强、社会需求大的专业之一。毕业学生综合素质较高，独立工作能力较强，深

受用人单位好评，就业前景广阔。

食品生物工艺

培养目标：食品生物工艺为浙江省级示范专业、金华市主体专业。拥有国家投资450多万元建立的浙江省级食品工艺与检验示范实训基地、实训软硬件设施堪称同类学校一流。为食品企事业单位培养食品加工、食品品质管理的技能型人才；为企事业单位培养营养配餐技能型人才。

主要课程：食品营养与安全、营养配餐、营养快餐生产技术、食品加工技术（肉乳制品加工

技术、焙烤食品加工技术、罐藏食品加工技术、绿色食品加工技术等）、食品质量与安全管理、食品检验技术等。

技能考证：公共营养师、营养配餐、西式面点师、肉制品等。

烹饪

培养目标：烹饪为浙江省级示范专业,浙江省级示范实训基地、金华市主体专业。培养烹饪师、面点师等技能型人才。主要面向各大星级酒店从事中、西餐制作和酒店服务管理等工作。

主要课程：中国烹饪概论、中式烹饪技术、中式面点、冷菜与食品雕刻、原料加工技术、营养配餐等。

技能考证：中式烹调师、中式面点师等

电子电工

培养目标：电子电工专业培养掌握电子电器设备基本知识和基本技能的技能型人才，主要面向电子电器设备生产、销售与服务企业，从事日用电器设备、音频设备、电子设备、办公自动化设备的装配、调试、销售及维修等工作。

主要课程：电工基础、电子技术基础、常用元器件焊接与安装、电力拖动、电子制作、家用电器、电视机原理、音响、制冷技术等。

技能考证：计算机等级证、电工中级证等。

商务韩语

培养目标：本专业主要面向对外贸易、涉外商务等韩资企事业单位，培养具有较强的韩语交际能力，熟悉外贸业务和电子商务基本流程，掌握必备的办公自动化知识，能在生产、服务第一线从事操作性工作、具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。

主要课程：基础韩语、商务韩语、韩语写作、韩语听力、韩语口语、综合英语、国际贸易理论与实务、电子商务概论、办公自动化等。

技能考证：韩国语初级、中级等级证、电子商务员证等

航空服务（2+3）

培养目标：本专业与北京旅游专修学院联办，培养具有良好职业道德和职业素养，掌握比较扎实的公共基础知识和技能，熟悉航空服务领域的基本知识，具有较强的英语交际能力，为进一步深造打好基础的应用型人才。

主要课程：英语听力、英语口语、英语阅读、形体、礼仪、公共关系、商务英语谈判、沟通技巧、办公自动化等。

技能考证：公共英语等级证

连锁经营专业

培养目标：本专业培养具有良好职业道德和职业素养，掌握连锁经营的基本知识与基本技能，了解当前连锁经营的发展现状，培养掌握连锁经营管理、营销策划、市场开发与产品推广、网络营销的专业知识和实务操作技能，具备门店管理、市场营销调研、项目招商、市场开拓与督导、新产品上市与推广、营销策划、客户服务、超市运营等能力和技巧，成为符合行业发展、企业需要和岗位要求的高技能应用型人才。

主要课程：连锁经营概论、门店管理与运营实务、市场营销和策划、管理学、金融基础、推销技巧、营销心理学、商务谈判、财务管理、物流配送、商务礼仪。

技能考证：商品营业员、营销师、理货员、推销员、收银员等。

市场营销

培养目标：本专业是浙江省品牌专业，主要培养具有良好职业道德和职业素养，掌握市场营销的基本知识与基本技能，了解当前市场营销的发展现状，培养掌握营销策划、市场开发与产品推广、网络营销的专业知识和实务操作技能，具备市场调研、项目招商、市场开拓与督导、新产品上市与推广、营销策划、客户服务、超市运营等能力和技巧，成为符合行业发展、企业需要和岗位要求的高技能应用型人才。

主要课程：市场营销和策划、管理学、金融基础、推销技巧、门店管理与运营实务、营销心理学、商务谈判、财务管理、物流配送、商务礼仪。

技能考证：中级营业员、理货员、推销员、营销师、收银员等。