酒店管理(中澳合作)

酒店管理（中澳合作）专业（国家示范性骨干重点建设专业）

培养走向国际的淑女与绅士

该专业与澳大利亚威廉· 安格理斯学院合作办学，1/3课程由澳方教师全英文授课，毕业后获中澳双方的学历证书，并可申请将学分转移至澳大利亚大学的相关课程，攻读本科。与澳大利亚、澳门等知名旅游院校进行师生交流学习，每年派送学生到美国、阿联酋迪拜、澳门等酒店进行专业实习。

【培养方向】培养具有国际视野的综合素质优秀、发展潜力较强的国际品牌饭店高级服务人员和中级管理人员。并能适应其他服务性行业的前台接待服务或管理、公关销售等。

【澳方授课课程】国际营销、英语听说、跨文化交流、预订管理、高质量客户服务、餐饮操作与管理（西式）、国际服务业管理、酒店和旅游商业管理、酒店和旅游战略规划等。

【技能证书】前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员中高级工（证书），调酒中级工（证书）。

【毕业去向】酒店管理专业中澳合作专业毕业生以面向国际方向就业为主，大部分毕业生在旅游行政管理部门、国际高星级酒店、国际会展中心等单位工作，另有一些毕业生因具有扎实的英语基础，现正在国外留学深造。