浙江国际海运职业技术学院食品检测技术专业

1.专业特色：专业教师大多数是“双师双能”型教师，实验实训设备齐全，以食品安全质量检测为主线，兼顾水质检测和食品安全现场快检领域。专业方向侧重海洋食品。

2.主干课程：无机与分析化学、食品化学、食品微生物与检测技术、食品分析与检测技术、食品保鲜技术、食品加工技术概论、海洋食品加工新技术、食品质量管理、食品营养学、食品安全与卫生、食品企业管理、食品机械与设备等。

3.技能证书：食品安全管理体系内审员、食品检验工

4.职业定位：食品检验员、实验室化验员、水质检测员、食品安全管理体系内审员、品管员、工艺技术员等。