云南农业大学香料香精技术与工程专业

香料香精技术与工程

专业简介:香料香精技术与工程专业立足培养德、智、体、美、劳全面发展，视野开阔、基础扎实、实践创新和学习能力强，富有理想抱负和担当意识，适应我国食品、日化和烟草等行业需求，能从事香料香精领域的资源利用、产品开发、产品检测、技术管理和市场营销等工作的应用型人才。

专业开设于2019年，修业年限四年，符合授予学位条件者，授予工学学士学位。参加云南省本科第二批次录取。

课程设置：主要开设高等数学、数理统计、工程制图、化工原理、普通化学、定量分析化学、有机化学、物理化学、天然香原料学、合成香料工艺学、日用香精工艺学、食用香精工艺学、香料香精生产设备、香料分离与分析、仪器分析等课程。

专业特色：香料香精技术与工程专业目前是全国第二所设立该专业的高校，是西南片区培养香料香精技术人才的唯一本科教育点，长期对接产业行业，建立多个校外实习实训基地，有效提高人才的实践和创新素质，更好地服务于香料香精产业发展。

就业方向：毕业生具有适应香料香精多元化生产及相近专业工作的能力与素质，可以在食用香原料资源利用与制备、日化香原料资源利用与制备、日化香精制备与分析、食用香精制备与分析、产品品质控制以及香精在食品工业、日用化工、烟草行业、医药等行业中的资源利用、产品开发、产品检测、技术管理和市场营销等工作；也可以在在大专院校、科研院所从事科学研究或教学工作。