云南农业大学酒店管理专业

酒店管理

专业简介：本专业培养适应酒店管理、服务需要，具备良好职业道德、人文素养、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，掌握酒店管理基本理论、专业知识和服务技能，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，德智体美等全面发展的高素质应用型专门人才。

本专业开设于2016年，修业年限四年，符合授予学位条件者，授予管理学学士学位。

课程设置：本专业主要开设酒店管理概论、酒店市场营销学 、酒店财务管理、人力资源管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪、酒店餐饮管理、酒店前厅与客房管理、会议服务与管理；教学实习、科研训练、专业讲座、社会调查与实践、专业实践、毕业实习与毕业论文（毕业设计）等课程。

专业特色：本专业是理论知识与操作技能结合较强的应用性学科。通过专业理论、专业知识和专业思维能力的学习，培养学生具有扎实的酒店管理理论基础，掌握基本思想方法和实践技能，学识深厚、素养全面、视野开阔，具有创新精神和实践能力，有持续发展潜力；通过专业培训、专业实习和社会实践的培养，使学生具备独立操作、团队协作等专业操作能力。

就业方向：本专业培养的学生能够在各级酒店（宾馆、饭店），相关企事业单位、政府管理部门、教育及研究机构等单位从事管理、服务、教学和科研等工作。