云南科技信息工程学校产品质量监督与检验专业

专业名称（专业代码）：产品质量监督与检验（80800）

1、培养目标 

以适应云南经济社会发展需要为出发点，以创新人才培养模式，培养市场急需的具有一定理论基础和实践能力，具有产品质量检验、质量监督与管理综合能力的专业人才。能在各类食品、饲料、粮油、烟草、中药材等产品生产企业从事产品质量管理、监督和检验工作，同时具备一定新产品研发能力的技能型人才。

2、核心课程

《产品质量监督与检验》、《微生物及检验》、《食品分析与检验》、《烟草品质分析》、《质量认证》、《质量管理》、《动物防疫与检疫技术》、《商品学》。

3、专业特色

学生在校期间通过系统学习专业课程后，可以参加以下职业技能鉴定，获得农产品食品检验员资格证、仓储管理员资格证、西式面点师资格证、普通话水平测试证书等。

4、就业方向

本专业毕业生主要面向各级质量检验部门、质量认证部门、食品、饲料、中药材、粮油、花卉、烟草、畜产品加工等企业从事：

a.粮油、食品、中药材等商品生产及流通企业一线的操作工作和技术管理工作。

b.在大型工程建设部门、各级质量检验部门从事质检员和质量分析工作。

c.参与质量认证工作。

d.粮油、饲料企业质量管理与监督工作。

e.商品的经营销售。

f.为个体经营者和农户提供技术服务。