杨凌职业技术学院食品加工技术专业
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食品加工技术专业
(国家示范院校建设重点专业、拥有陕西省示范性实训基地、中比食品研究中心
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,在果蔬贮藏加工、畜产品加工、粮油食品加工等部门从事食品加工、食品质量检验与分析、食品生产经营与管理等方面工作的高等技术应用性人才。
主干课程
食品发酵技术、食品工程原理、粮油加工技术、果蔬贮藏加工技术、软饮料加工技术、肉制品加工技术、食品机械与设备、焙烤食品加工技术、乳制品加工技术、食品检验与分析。
就业方向
毕业生主要面向国内外大型食品生产企业,与食品相关行政、教学等事业部门，从事食品安全生产、食品质量监督管理、食品市场营销及食品生产的科研、教学、产品研发等工作。如粮、油、畜等农产品加工企业食品加工人员;食品安全监督机构管理人员中等食品加工技术学校专职教师;食品科研机构食品科学研发人员等。
原标题：杨凌职业技术学院食品加工技术专业
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