本专业培养具备中药学基础理论、基本知识、基本技能以及与其相关的中医学、药学等方面的知识和能力，能够在中药生产、检验、流通、使用、研究与开发领域从事中药鉴定、制剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才。
本专业开设主要课程：基础化学、生物化学、有机化学、微生物学与免疫学、医药数理统计、中医学概论、中药学、方剂学、药用植物学与生药学、中药栽培学、中药资源学、中药药理学、中药炮制学、中药药剂学、中药化学、中药制剂分析、中药临床药学、临床药物治疗学等。
本专业毕业生面向中药材种植基地、药品生产企业、药品经营企业、医疗卫生机构中药房、药品研发机构、药品检验机构及药品监督管理部门等机构从事中药栽培、炮制、鉴定、制剂、调剂、研发、检验、营销和监督管理等工作。
