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延安大学旅游管理与服务教育专业

  2019年11月04日17:26  延安大学 内容被挡住,点击这里看完整内容

延安大学西安创新学院旅游管理与服务教育专业隶属商学院,于2008年经陕西省教育厅批准设置,同年9月招生,毕业学生5届,共计193名。现有专任教师8人,其中教授1人,副教授3人,双师型教师1人,具有副高以上职称的教师占全部专业课教师总数的50%。青年教师中1人获得延安大学西安创新学院微课教学比赛一等奖,1人获得青年教师讲课比赛二等奖,教育教学水平稳步提升,是一个拥有着结构合理、师资力量精良的教学团队。

我们以“校企合作、增加实践”为旅游管理与服务教育专业的导向,按照“拓宽知识,强化应用,激励创新,提高素质,多规格、多层次、多渠道培养高素质应用型人才”的培养模式,制定出符合培养目标要求,体现德、智、体、美全面发展,有利于综合素质提高和创新能力培养的人才培养方案,并结合学校的学科专业发展规划和商学院发展的实际情况,确立了酒店管理和导游实务的专业培养方向。本专业一直坚持以实践教学为特色:校内实践以课内实践、实验课、校内实训为主;校外实践以实训基地为主,签订了多家酒店为本专业校外实习基地,第6学期全部课程的教学通过实训基地完成;毕业生以“三合一”的专业应用技能实训方案代替传统毕业论文写作模式。通过以上各个环节的实践教学充分体现了本专业“突出实践”的特色,使学生在打好理论知识基础的同时,掌握本专业各项技能,提高学生的素质和能力,毕业时可与相关企业实现无缝对接。

目前本专业已经与隶属于全球大酒店管理公司、财富全球500强名录的万豪国际集团旗下赛瑞喜来登大酒店签订了“喜来登定向班”,从人才培养方案制定、课程设置、师资配备、实习与就业等方面,全方位、深层次与行业进行多元化合作,旨在将理论学习与实践操作相结合,专业内容与行业动态相匹配,终实现从学校到企业的无缝对接。

旅游管理与服务教育主要课程

主干学科:工商管理。

授予学位:管理学学士学位。

核心课程(含学位课):西方经济学、管理学、旅游学概论、旅游资源学、商务礼仪、旅游文化、导游概论与实务、旅行社经营管理、中国旅游地理、旅游英语、会展旅游、旅游景区经营与管理、旅游客源国概况。


旅游管理与服务教育专业培养目标


培养适应现代旅游业发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统的服务业经营管理专业知识,具有旅游业发展所需知识结构、业务操作能力和较高职业素质,掌握当代旅游行业经营管理的基本技能,具备一定的外语会话能力和旅游专业教学能力,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位等从事管理、服务及市场开发,及相关教学、管理与服务工作的高素质复合应用型人才。


原标题:延安大学旅游管理与服务教育专业


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